江南是個好地方,慈溪是個好姑娘
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外婆橋
像火花像蝴蝶 電視劇原聲帶
江一燕
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江南有一個地方,儘管沒有燈紅酒綠,但這裡仍然有著充滿生活感的市井與家常氣息,一個個古村落,記載著的不僅僅是江南水鄉畫卷,還有人們的童年記憶。
它,低調含蓄,卻藏著濃濃的江南之美,等懂的人來尋。
這便是有著一個好聽名字、有老村古鎮和小橋流水、有著充滿禪意的名剎古道,有著延續著傳承千年的手作、江南獨有的溫柔繾綣幾乎是信手拈來的冷艷小城,慈溪。
快來慈溪噢,在古樸村落里,尋找童年記憶中的生活氣息;在古寺名剎中,甄讀佛教流傳的意蘊;在幽靜古道中,拾掇武俠臨風裡的無盡禪意;在傳統的手工藝中,味即將消失的傳頌與繼承;在觀城老街上,吃遍當地所有的美味小吃。這座講著著吳儂軟語的小城,總有一個角落打動你。
在古樸村落里
尋找童年記憶中的生活氣息
在城市呆久了, 對田園生活愈發嚮往。要知道江南的古鎮村落有很多,但是除了那些大家所熟知的古樸的村落之外,慈溪周邊竟然還有這種村落,新潮好玩絕不套路。
▼鳴鶴古鎮- 在古樸中尋找故鄉的回憶
青石板街、粉牆黛瓦、青山綠水,牆頭在陽光下斑斑駁駁,空氣中都透著閑散的味道。
沒有太多的遊人,即使是周末到達也不需摩肩擦踵;沒有商業化嚴重的店鋪,只有當地人經營的手作糕點店;沒有燈紅酒綠的酒吧一條街,晚上在石板街上行走,高掛的燈籠下格外靜謐;它仍保留著古鎮原有的滄桑感。
在鳴鶴古鎮內,根本不需要太多的思慮,慢悠悠地在小巷子里晃蕩,偶遇製作年糕餃和老鼠糖球的手作人,嘗一口回憶里的滿足感;
偶遇古色古香的國醫館和藥材館,看老式的中藥櫃,聆聽中醫的歷史與故事;
偶遇福苑茶館,品一盞養生清茶,聊聊生活的瑣碎……在鳴鶴古鎮,就似穿越至幾十年前的家,古老卻又溫馨。
在古鎮的夜色里枕水而眠,聽著潺潺流水聲,伴隨著朦朧的燈光,讓人產生一種時光錯亂之感,時光彷彿倒流了千年。
▼方家河頭- 桃源仙境中的家常生活
這裡如桃源仙境般美好~初入村口,會發現房子都是白牆黑瓦,有徽派建築的韻味但卻多了一絲嶄新感,方家路上人頭攢動,倒是旁邊的小巷十分幽靜,老樹掩映著老房子,與世無爭。
古樸的民居,裊裊的炊煙,年逾古稀的老人們嗑嘮著家常,勤勞樸實的婦人們在水井淘米洗菜浣衣,活動中心裡還有戲班子在排練,茶館裡的禪意也不時顯露出來……
村子裡一口口井和白色的外牆都昭示著村子的歷史。但歷史久遠的老宅仍住著人,灰牆邊還有晾衣架晾著衣,火爐在一邊滾滾燒著飯,滿是市井生活氣息。
▼任佳溪村- 黃髮垂髫,悠然自樂
這個八百年的巍巍古村,從古至今,依然滿載著安泰平順之氣,任由外人艷羨。村口有座紅牆靈龍宮,每至龍王誕,村民便會來此祈求風調雨順。
任佳溪村就是這樣一個為外人艷羨的世外桃源,村子雖小,但廟宇古剎卻多達9個,這數量甚至比一座城的還多,山寺鐘聲悠悠傳來。
村口古樟茂密,古宅臨山面湖;遠望後茅山,竹林、茶園盡藏雲霧之中,不知名的花香穿透了整個小村……
村裡年輕人已經不多了,都是黃髮垂髫,老人們或坐在屋內看著門前的人來人往,或倚在窗前與路過的村民打招呼;小孩在小巷裡嬉鬧,與小狗們追逐奔跑;陽台上、院子里晾曬著五顏六色的衣裳,更是為黑瓦白牆的民房增添了不少色彩。
▼黃楊嶴村- 自然淳樸的生活氣息
在達蓬山與方家河頭之間,窖湖湖畔,有個絕美小山村,這裡被時間洗滌,被歲月惦記,仍保留著鄉村特有的味道,這裡就是黃楊嶴村。
黃楊嶴村面山依湖,古樹參天,風光旖旎。村民大多姓葉,留有珍貴葉氏家譜一部。
村子的每一間老房子都見證著這裡的歷史,訴說著過去的故事。每一條小路都記載著路人的故事,有多少人在這裡匆匆往來,又曾有多少回不去的過去在這裡上演。
在古寺名剎中
甄讀佛教流傳的意蘊
你以為浙江就只有靈隱寺與普陀寺,其實在慈溪還有許多充滿禪意的古寺名剎,在五磊講寺遇見做法事的儀式,在伏龍禪寺領悟佛的意味,在洞山古寺接近僧人的生活,才能更好地了解佛韻……
▼五磊講寺- 古寺名剎里的無盡禪意
當靈隱寺早已被一個又一個的旅行團擠破,當普陀寺也被洶湧而至的遊客佔領,在浙江想要找一個安靜而又香火鼎盛的寺廟似乎越來越難。而在慈溪的五磊山上的五磊講寺卻仍獨佔一方幽靜。
寺廟寧靜至極,牌欞上的「登歡喜地」不會讓人倍感嚴肅生畏,垂掛下來寫著「慈」、「禪」等字的帘子虛掩著廟裡的景象,充滿著神秘之感。
▼伏龍禪寺- 佛韻醞釀禪意
傳說是鑒諸禪師發現此風水寶地,後又有王安石多次造訪,弘一法師還曾在寺中完成其最重要的墨寶《佛說阿彌陀經》……傳說故事、名人造訪、天時地利,造就著伏龍寺受享雅俗文化的熏陶,在佛韻與禪意中領悟著世象萬態的真諦。
在幽靜古道中
拾掇武俠臨風裡的無盡禪意
這些古道,可能沒有文成的紅楓似火,沒有徽杭古道的聞名於世,但行走其中,卻能感受到無盡的武俠氣息與禪意。背上行囊,在此啟程,最好的風景就在腳下。
▼藏雲溪古道- 浙東第一古道
「五磊潤名寺,山暇藏雲溪,身處仙境中,不覺三四里」。藏雲溪全長1.5公里,是孫權為母吳國太上五磊講寺聽經而尋找的一條捷徑,因歷史久遠,故也稱「浙東第一古道」。
幽谷之間,清溪潺潺而流,怪石奇樹鱗次櫛比。尤其是夏天來這裡,更是清涼至極!通過長長的古道攀至山上,抵達五磊講寺,才會明白佛教中的苦盡甘來~
▼長溪嶺古道- 毛竹圍繞下的禪意古道
這條曾經是兵家必爭之地的古道,在小飛君的眼中,卻是充滿了禪意。
一路上山,毛竹圍繞之中,微風拂來,竹聲婆娑,就像是步入了一條溢滿禪韻的時空隧道,似乎一個晃神之間,就會穿越至古代,有武林高僧出來一較高下!
在傳統的手工藝中
品味即將消失的傳頌與繼承
在這個科技化的現代社會中,傳統的手工藝似乎走向了一條絕路。但在慈溪,許多手工藝者仍然堅守著這份執著,將那些傳承千年的手工製作方式一直延續,在這裡,你還能看到他們長滿繭的糙手,也能看到他們望著成品的滿意微笑。
▼越窯青瓷- 傳承千年的手工製作
在慈溪有著與景德鎮陶瓷齊名的越窯青瓷。如今這個機器化橫行的時代,這種延續了千年的越窯青瓷仍堅持手工燒制,從選土、拉坯、修坯、上釉、燒制,直到制出精美的青瓷,多達十多道繁瑣的工序,都僅靠那寥寥無幾的手工藝人傳承。
也許再過個幾十年,這種技藝就會無人繼承,逐漸消失。慶幸的是,在慈溪,越窯青瓷在眾多工藝美術大師與愛好者的擁護下保存得非常完整,甚至還可以到越窯青瓷研究所參觀製作工序並體驗製作的樂趣~
▼徐福紅木- 後工業復古與明清老派的碰撞
這些老傢具都是從慈溪以及全國各地的古村中向老人收集而來,許多都已有百年歷史,收納櫃、梳妝台、木椅、搖凳、編織幢籃等,一件件復古傢具經過了清洗與重新粉刷,仍保留著原來的圖案與雕花,在這個盛行著宜家風的時代帶有別樣風韻,獨樹一幟。
▼老鼠糖球- 手作人拉扯中的童年味道
金黃色的色澤,麥芽糖的口感,一頭帶有一條長長的尾巴,就像一隻老鼠,所以水糖球也叫老鼠糖球。
而老鼠糖球的做法卻一點都不容易,在撒滿松花草麥粉的案板上,加入已經做好的黑豆沙包裹起來,慢慢地把它拉細,邊拉邊扯斷,從細長的水蛇型扯成一個個形似老鼠的球型。
看似簡單,卻很考究功夫,而且盈利少,所以現在會這個手藝的人已經越來越少了。而在鳴鶴古鎮,仍然能看到手作人仍堅持著這種製作工藝,只為了留住慈溪人童年的味道。
在觀城老街上
吃遍當地所有美味小吃
慈溪人對觀城老街的記憶似乎一直停留在小時候,那會兒最喜歡聽媽媽說:「走,我們今天去觀城」,於是就騎著自行車從村裡一路顛簸到觀城大街。
▼海鮮- 寧波最有名的菜品
鮮而不腥的梭子蟹、泥螺、蚶子等等,經過慈溪人的巧手下,便演變成一道道鮮美的海鮮大餐,讓人回味無窮~
▼年糕-有著深厚的年糕文化
慈溪的年糕文化要比江浙其他地方要深厚得多,慈溪人吃年糕,蒸、煮、炒,切片、攔腰斷、整根,都無所謂,從而便演化出了年糕餃、年糕甜糊、醬年糕等你未曾見過的做法。
▼小吃- 像其他江南水鄉一樣帶點甜
在慈溪的古村落里,輕而易舉便能發現在做糖品的手作人,老鼠糖球、凍米糖、松花團、糖炒饅頭等等,甜而不膩。
觀城老街的熱鬧絲毫沒有影響到弄堂里的老人,他們仍堅持著最原始的生活方式,慢悠悠地過著自己的小日子。
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