「個大」的草莓打了激素？這是真的嗎？關注養生一看究竟

草莓應該是每個孩子都願意吃的水果之一。它營養豐富，被譽為是「水果皇后」，含有豐富的維生素C、維生素A等多種維生素。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。那麼有時會見到個頭很大的草莓，網傳這種個頭大的草莓是打了激素的。那到底是不是真的？小編帶你一探究竟。

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相關專家表示，草莓的個頭大主要是種植技術和品種造成的，網傳的「激素草莓辨別法」其實「不靠譜」。注入激素是有嚴格要求的，過量注入會導致失敗，草莓的賣相和口感都會很差，果農一般不會這麼干。

而市場上的草莓越來越大，主要有兩個因素，一個是品種好了，其次種植技術也提高了。而「空心草莓」則因品種而不同，「紅顏」草莓果型碩大，果肉多汁，甜度高，不容易空心。而「幸香」、「甜查理」等品種的草莓口感較軟，顏色很紅，由於果肉密度小，果子中間較疏鬆，所以很容易空心。

異形草莓不是病，「空心草莓」的出現也是「大果型」草莓品種的特性，這也會跟施肥、溫度過高、肥水過大有關。而長相奇怪的草莓大多是因為授粉不均，大棚里溫度和濕度不良，長出奇怪的草莓是很正常的。

所以不要相信謠傳，草莓個頭大也是有它的原因的，吃草莓有很多保健作用。草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長發育之效。草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，預防痤瘡、腸癌的發生。

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