新年年年高，快來吃年糕！

辣炒年糕

原料：

年糕200克、青椒1隻、紅椒1隻、洋蔥1/3個、熟白芝麻適量、亨氏番茄辣椒醬5湯匙、白糖2茶匙、鹽適量、油適量

1. 主要材料。

2. 年糕洗好就可； 青椒、紅椒、洋蔥分別切細條；

3. 兌好醬汁備用： 亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水；

4. 熱油鍋，炒香洋蔥；

5. 放入年糕，倒入調好的醬汁，再加8湯匙水煮開；

6. 待湯汁收干後加入青、紅椒炒勻；

7. 灑上白芝麻即可。（或盛盤上再灑上白芝麻）

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