麻辣萵筍絲最好吃！做法也非常簡單，家常菜的必備！

今天要給大家推薦的菜是麻辣萵筍絲的做法，本身萵筍在我們日常生活生活中就是非常常見的，而萵筍的做法也有很多。對於很多口味重或者是比較喜歡辣味的朋友，學會這道麻辣萵筍絲可是非常必要的哦。我們在平常的生活里，可以自己試著去做。

首先需要準備的有萵筍，干辣椒和大蒜這幾種食材。一方面也是用來搭配萵筍，另一方面也是能夠讓味道更加完美的融合和完全揮發出來。

我們先把萵筍給去皮，然後仔細的清洗一下，之後將萵筍都切成絲狀。接著再把準備的大蒜和干辣椒都處理一下，干辣椒要切成段狀。

然後起油鍋，把干辣椒和大蒜先放進去煸炒爆香，喜歡辣的人可以再適當的放入一些花椒。然後我們再把萵筍絲給放進去翻炒。

等到炒熟之後，我們加入少許的鹽和蚝油來調味就可以啦。

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