吃了半年素食，脂肪肝差點進展成肝癌，日常飲食習慣真得上點心！

最近，來自杭州的張女士做完體檢，看著手裡的報告單她怎麼都想不通。自己苦苦堅持吃素一年，脂肪肝非但沒好反倒更加嚴重。這究竟是怎麼一回事呢？

張女士，45歲，在中年女子當中，她的身材保持還算不錯，雖然身高離1米6差一點點，但體重也才90多斤，屬於嬌小型，怎麼看也難以與時下流行的"中年油膩"之說聯繫在一起。

不過，眼見不一定為實，她手中的那份最新的體檢報告顯示中度脂肪肝。而這也正是最近特別困擾她的事情。

張女士表示，她挺注重健康的，一直堅持年年體檢，以前幾乎每一項指標都是正常的。就是去年體檢時，冒出一個輕度脂肪肝。她上網查了很多資料，說這病多數是營養過剩吃出來的。於是，她做了一個決定，從此開始"清淡飲食"，即只吃素，不吃肉。

然而，事情並沒有她想像得那麼簡單，在她苦苦堅持一年之後，本是信心滿滿可摘去脂肪肝這頂帽子，不料結果令人大跌眼鏡，脂肪肝非但沒有好轉，反而加重不少，從輕度變成了中度。張女士拿著體檢報告實在難以接受，找到體檢醫院的孫醫生想搞清楚情況。

看著一臉疑惑的張女士，醫生耐心地進行了解析與安慰。

"跟你有類似疑惑的人我們經常會碰到，你先別太擔心。我看過一份報道，說是武漢某醫院曾給30個常年吃素的人做體檢，結果有將近一半的人查出脂肪肝。"孫醫生說，這些人的問題就在於主食攝入量過大。主食中的澱粉和糖在滿足機體代謝需求後，多餘的就會轉化成脂肪，若體內合成脂肪太多，就會跑到肝臟里。

經詳細了解，張女士這一年來雖在吃素，可那飯量真不是一般的好。早餐一碗粥、兩個包子、一杯豆奶，中餐和晚餐三碗米飯和蔬菜，平時稍微吃點水果。幾乎是成年人每天推薦攝入量的三倍。因此，出現如今的這個結果也便不以為奇了。

另外，孫醫生還要特別提醒愛美的女性們，千萬別過度減肥。因為當減肥導致人體營養不良時，蛋白質缺乏，導致載脂蛋白合成減少，這樣就會造成轉運脂肪發生障礙，使脂肪在肝內堆積。

當下，脂肪肝在人群中數常見病，發病率極高。雖然多數的脂肪肝患者都沒有明顯癥狀，但要是不引起重視並及時干預的話，脂肪肝便會進展為肝硬化肝癌。

Q：得了脂肪肝可以買重疾險嗎？

A：購買重疾險時，健康告知一定要如實填寫。保險公司收到投保資料後，會進行核保。如果需要體檢，公司會通知免費體檢。核保結果，可能是正常通過可以承保，可能是作為次標準體要加費才能承保，最壞的一種情況才會是拒保。

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