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不同食物消化時間表

在生活中,我們經常聽到「我吃了不好消化的食物」這樣的話,那麼到底那些食物容易消化,哪些食物難以消化呢?

水果是最容易消化的食物。消化一個水果需要30分鐘至1小時,瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短,而香蕉所耗費的時間最長。

牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化,而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化則需要4小時或更長時間。

肪類食物的消化時間最長,需要2~4小時,但是我們很少會單獨攝取脂肪,通常是和蔬菜或穀物一同攝取。脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入的話會延長它的消化時間,所以類似蛋糕這種包含大量油脂、蛋白質和碳水化合物的食品會對腸胃造成較大負擔,需要3~4小時才能完全消化。(吳敏)

本文來源:中國食品安全報 圖片來自網路

新浪微博:廣西食品安全協會


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