不同食物消化時間表

在生活中，我們經常聽到「我吃了不好消化的食物」這樣的話，那麼到底那些食物容易消化，哪些食物難以消化呢？

水果是最容易消化的食物。消化一個水果需要30分鐘至1小時，瓜類水果（如西瓜）所需要的消化時間最短，而香蕉所耗費的時間最長。

牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化則需要4小時或更長時間。

肪類食物的消化時間最長，需要2~4小時，但是我們很少會單獨攝取脂肪，通常是和蔬菜或穀物一同攝取。脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入的話會延長它的消化時間，所以類似蛋糕這種包含大量油脂、蛋白質和碳水化合物的食品會對腸胃造成較大負擔，需要3~4小時才能完全消化。（吳敏）

本文來源：中國食品安全報 圖片來自網路

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