花生不要再生吃了，和它一起吃，潤腸通便滋陰補腎，最適合冬天吃

花生和它一起吃，潤腸通便滋陰補腎，可惜知道的人不多！今天，小編給你介紹的是花生黑米粥，一起來看看它的功效吧！

花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

花生含有維生素A、維生素B、維生素E、卵磷脂、蛋白質、氨基酸等，常食用可以美容潤膚，令人容光煥發，讓肌膚富有光澤。

黑米含有大量的粗蛋白質維生素和微量元素等。氨基酸的含量也很高，黑米可以煮粥吃，黑米具有很好的滋陰補腎作用，黑米也有健脾暖肝的功效，可以明目活血。

黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。

花生黑米粥

做法：

1.花生米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘

2.備好黑米

3.黑米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘

4.煮鍋加水浸泡後的花生米入鍋煮

5.大米洗乾淨用冷水浸泡20分鐘

6.花生煮15分鐘後，黑米入鍋同煮。其間適時攪拌

花生含有維生素E和一定量的鋅和硒，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，還可以滋潤皮膚。黑米富含各種維生素與礦物質，可以益氣補血，有著抗癌的作用。用花生米與黑米搭配煮粥，很好喝，也很保健，非常適合這個季節食用。

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