大媽賣這種小吃，10塊錢3個，外面的皮是「透明」的！你吃過嗎

吃貨的世界就是吃吃吃，看到有美味的小吃就控制不住自己的嘴巴，看到新奇的小吃就挪不動腳。現在外面的小吃種類是越來越多了，有時候去農村走走還能看見一些沒有吃過的小吃。那天小妖去農村，就在街邊看到一個大媽在街邊賣一種透明的小吃。

這種小吃還沒有下鍋煎的時候一看就能看到裡面餡料，大媽說這種小吃叫做是「韭菜粿」。大媽這攤生意做了十幾年，當地的人們也是喜歡吃的。這小吃可以蒸著吃也可以煎著吃，煎著吃比蒸著吃要好吃多了。大媽每天幾百個都不夠賣，讓我們近一點看看是什麼小吃。

這種小吃是不是一看就能看到裡面餡料呢。這種小吃是大媽在家先做好的，一個油鍋和這些韭菜粿就可以出攤。大媽還做了自製的辣椒醬，這樣的小吃大媽在賣十塊錢三個，也就是一個三塊多一點。這種小吃最好是煎好的時候趁熱吃最好吃了，小妖那天也買了好幾天個呢。

做好的韭菜粿就是最後一張圖這樣的，外面的表皮是非常的透明的。大媽除了有賣這種餡料之外，還有土豆的，竹筍的很多種餡料，蒸好的韭菜粿就是這個樣子了。小妖還是覺得煎著吃好吃，喜歡吃辣的朋友在吃的時候來一點辣椒醬吃，是非常爽口的。

大媽說這種小吃是一種傳統美食，在以前就有了。現在在賣這種小吃的人也是很少了，一般在農村裡才有的。在城裡的話是很少見到的，不知道這種透明的小吃大家有沒有見過呢？

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