七塊錢一份的路邊攤，夠吃兩頓，隔幾天就要吃，百吃不厭

記得之前在醫院這邊上班的時候，中午不想回家，最常吃的就是北門阿姨烙的菜煎餅，口味在我們這個縣城絕對可以稱得上是數一數二的，阿姨不但烙煎餅烙的好吃，而且人特別的好，喜歡拉呱每次都給顧客特別多的才，因此回頭客很多。身邊那些店員、醫院的好多職工都是阿姨的死粉，我就是那其中一個。可是自此醫院搬走了，不方便我們就很少再回來，阿姨的攤煎餅也就只能存在記憶里了。

都吃完了今天中午下班的比較早，所以決定和老公弟弟三個人一起出去吃，看著街上那麼多吃的卻沒有一個能提起食慾的，走著走著突然走到了阿姨這個店門口。以前都是在外面小車固定在醫院後門，現在竟有自己的門面。於是老公和弟弟進了店裡。阿姨一眼就醫院搬走後就沒有見過你，於是我們就一邊選菜一邊拉起呱來。

阿姨家的菜種類還是和以前一樣的多，分量還是那麼的足，記得那時候從來一張煎餅我都是要分成兩端吃的，你可來分量有多足。下面就是阿姨做的菜煎七塊！我們三個人一共點了就連最能吃的老公都吃完了。一頓午餐三個人21塊錢三個人都沒有吃完，你說便宜不便宜。其實在家裡我們也可以做的，特別簡單不妨你可以試試看。

材料

煎餅、白菜、韭菜、菠菜、土豆、胡蘿蔔、粉絲、豆腐、木耳、海帶、蘿蔔、蔥、雞蛋、鹽、豆醬、辣椒粉！

做法

1、將所有的菜清洗乾淨，待瀝干後切碎,裝盤。

2、將小鏊子燒熱後澆上適量的油，均勻的塗抹到整個鏊子上，油熱了，就可以放上第一張煎餅，然後根據自己的喜好添加蔬菜，鹽、醬、辣椒等菜差不多熟了翻轉過來。

3、將雞蛋打在邊上攤開就跟平時煎雞蛋一樣，這是阿姨獨有的，吃起來比打在裡面香。

4、這時候可以將之前炕好的煎餅那一面揭蓋吃，稍微取點菜在裡面，脆脆的特別的好吃。大家平時不妨可以試試。

5、帶下面的煎餅炕至金黃色的就可以將之前煎好的雞蛋包在裡面了，捲起來就好了。吃起來就對的香，口感絕對不一樣。

讀者們你們會了嗎？七塊錢一份的煎餅在家裡就可以簡簡單單的完成，歡迎你們在評論區留言，喜歡的話請多多關注哦。

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