麵粉里加這幾樣,就能做香甜酥脆的小零食,大人小孩都喜歡
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02-12
需要材料也很普通,紅糖,熟芝麻,麵粉,雞蛋.
把兩個雞蛋打到紅糖里,然後加一勺植物油.
接著把熟芝麻也倒進碗里,然後攪拌均勻.
然後加麵粉,需要一點點加,不要一碗倒進去,邊加邊攪拌.
最後揉成這樣的一個麵糰,就可以了.
接著用保鮮膜封起來,醒20分鐘.
醒好以後,案板上抹油,把麵糰用擀麵杖擀成大麵皮.
然後用刀把麵皮劃開,分成兩半.
然後把劃開的麵皮對摺兩次.
對摺好成這樣的兩個長條.
然後用刀切成小段,每小段切4刀.
切好以後,把麵皮展開.將麵皮一頭往中間開口位置翻幾次.
依次都這樣全部弄好.
鍋里放油,把弄好的麻花放進油鍋里炸.
炸黃就可以撈出,炸的時候開中火。
放涼以後就可以吃了,香甜酥脆,喜歡這道小零食的話,可以試試,真的很好吃哦!


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