紅燒帶魚：你說不好吃只是你不會做，就這麼跟你說吧

帶魚相信好多人都知道，是魚類的一款美味，不管是炸的吃還是煮著吃都很好吃，但是有些人卻說不好吃，為什麼呢?因為你們不會煮啊。首先準備好色拉油、蔥、姜、糖、料酒、醋、鹽巴、生抽。

準備好這些之後就可以開始做了，帶魚清洗乾淨切塊腌制下入味，和一般腌肉一樣加入料酒、鹽巴等，然後先煎魚至金黃色然後乘出。

再爆蔥、蒜、姜，然後加入紅燒醬油、生抽、糖、高湯或者清水都可以，然後水開了之後加入煎好的帶魚，放入料酒、鹽巴蓋上鍋蓋。

大火收汁之後就可以完美出鍋了。

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