鹽是多種疾病的幫凶，只要學會這3招，疾病再也不敢來了！

食鹽是廚房中必不可少的調味品，尤其是做菜的時候，但是放鹽的多少與身體健康是非常相關的，大家也總是對它又愛又恨，愛的是能夠添加飯菜食慾，使飯菜更可口，恨的是吃鹽吃多了對身體不好。

通過調查上表現，我國每天每人食用鹽的量都超過了10克，均屬於超標狀態。長時間下去，食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜，進而誘發胃癌，對於腸胃不好的人群更會增加胃癌的發生概率。

另外，患上高血壓的危險因素也包括食用鹽，久而久之，過量食用的食鹽會使機體中的滲透壓增加，造成血壓上升，對於有高血壓的患者，反而會加重病情，對於沒有疾病的人群來說，更會增加患上高血壓的危險。

除此以外，日常生活中，還有很多高鹽分的食物，如腌制肉類、鹹菜、腌菜、糕點、餅乾、零食等，都會增加我們當天攝入鹽的量。

因此，在少吃鹽的前提下，還能夠保證食物的口感以及美味，今天就教大家幾個小妙招！

減少食用鹽的妙招1：在最後放鹽

生活中不僅有食用鹽，還有上面提到過的隱形鹽，要想全天的攝入量在健康的範圍內，那麼我們在做菜的時候，就要嚴格控制鹽的量。

通常情況下，人們喜歡在中間的時候放鹽，實際上，這時候放鹽雖然可以更好的融入到菜裡面，但是吃起來還是十分的淡，沒有多大的感官感受，且在無形當中就加大了放鹽的量。

建議大家在最後放鹽，這樣鹽並沒有融入到菜里，還存留在表明，就會大大減少食用鹽的量了。

減少食用鹽的妙招2：用酸減少鹽的量

喜歡吃酸的朋友們，這回可以發揮作用了，在做菜的時候，就可以添加一些檸檬汁、番茄汁、醋等這些酸味的食材，不僅可以減少食用鹽的量，還可以幫助我們的菜品起到很好的調味作用，吃起來會更美味呢。

減少食用鹽的妙招3：其中一道菜少放鹽

有些家庭，做飯喜歡做幾個菜，再加上一道湯，如果是這樣的搭配，那麼我們可以選擇湯裡面不放鹽，或者選擇其中的一道菜不放鹽，因為鹽味是可以在舌頭上累積的，這樣在吃其他放鹽的菜時，鹽的味道還存留在舌頭的表面，所以再吃不放鹽的食物，也不會覺得沒味道，吃起來也不會很淡，也是相當的美味呢。

各位朋友，你學會了嗎？你每天又吃多少鹽呢？不妨在下方評論中留言，告訴我們的營養師。

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