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「食療養生」天然食材推薦有二!

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隨著社會的發展,人們越來越講究養生之道。很多適合養生的食品也隨之被推廣,要保持食物來源多樣性,以天然無公害五穀類為主,一些高營養生食材也得注重!

一,枸杞

睡前吃枸杞對於身體來說是有很多好處。枸杞中含有豐富的枸杞多糖,蛋白質,脂肪,牛磺酸,甜菜咸,礦物質以及氨基酸等等。

枸杞中的維生素B1,B2等是相當的豐富。可以有效的降低血糖,降低血脂,延緩衰老,抗氧化調節身體的免疫功能,提高造血功能,抗腫瘤,保肝護肝,滋陰補腎等都是有很好的效果。睡覺之前吃枸杞對於睡眠也是有一定的好處。所以睡覺之前是可以吃枸杞。

枸杞有哪些妙用

1.用於治療男性不育症:每晚取枸杞子15克洗凈嚼服,以連服一個月為一療程,也可持續服用幾個療程,服藥期間應適當地節戒房事。

3.用於輔助治療消渴病(糖尿病):枸杞子100克洗凈,蒸熟後嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。

4.用來治療老人夜間口渴:每晚取枸杞子30克洗凈後嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續服用。

5.高血壓,糖尿病:每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。

6.夜盲,視力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。

7.肝虛眼痛,見風流淚,雲清遮眼,白內障等症:枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1-2個月後,每日食後適量飲,一日2次。

8.枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯:枸杞子30克,羊腎一對,加水及調料後熬燉,喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。

注意:枸杞並非所有人都適合吃,由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。

二,大棗

大棗的營養保健作用,在遠古時期就被人們發現並利用。《神農本草經》即已收載,歷代葯籍均有記載,對其養生療病的認識不斷深化。至今,棗都被視為重要滋補品,李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療 「脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛」等疾病。

1,補氣護嗓

大棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

2,補氣養血

用大棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。大棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

3,養血安神

中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配大棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮大棗安神的效用。

4,抗氧化

大棗當中富含維生素C,有抗氧化的走樣,還可以促進膠原蛋白合成。和身體多種物質的代謝都有關係,可促進生長發育。

5,降血壓、降膽固醇

大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微循環從而預防動脈硬化的作用,還可促進維生素C在人體內積蓄。

另外,大棗中所含的皂類物質,具有調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。

6,保肝護肝

大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C及cAMP等,能減輕化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。


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