沒有肉的餃子也可以好吃到「沒朋友」！

素三鮮餡

1、黃瓜刨成絲，用紗布擠出水。

2、木耳泡發切絲，雞蛋攤皮切絲。

3、擠好水的黃瓜絲，和木耳雞蛋，放在大容器內，加鹽，胡椒粉，雞精，生抽，五香粉，芝麻油拌勻即可。

胡蘿蔔餡

1、將胡蘿蔔刨成絲，剁碎。

2、加鹽、芹菜末、油、雞精，和成餡即可。超級簡單，味道很清爽。

3、要注意，吃胡蘿蔔餡餃子不宜沾醋，因為酸會破壞胡蘿蔔素。

雙菇豆腐餡

1.菇洗凈瀝干，藕去皮清洗乾淨。

2.把菇和藕剁碎，裝到大碗里，加入捏碎的豆腐，再按先油後調味料的順序調味。

3.再加入1茶匙的澱粉拌勻即可。

五彩玉米餡

1、準備各種材料：熟玉米、平菇、胡蘿蔔、小油菜切成末。

2、菜餡加油、醬油、食用油、芝麻油鹽調味，拌勻即可！

白菜黑木耳餡

胡蘿蔔，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，細粉絲，全部打碎拌勻之後加上色拉油和鹽攪勻即可，不需要炒熟！

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圖文來源：網路，版權歸原作者所有

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