春節將至，健康與美食可兼得否？
倒計時一周，
大家心心念念的長假——春節就要到了。
旺
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旺
福
喜迎春節
除了不用上班，
春節最讓人期待的應該是美食了。
對於這個美食如雲的春節，
大家都充滿了期待，
但也有一些人憂心忡忡↓↓↓
其實啊，
春節≠肥胖，
只要你「慧選營養」，
就可以「健康過節」。
一、小堅果藏著大熱量
春節誰家不置辦年貨，而年貨里又怎麼能少得了堅果，走親訪友時，堅果一吃就根本停不下來啊！
天貓大數據顯示，在食品類的年貨消費上，零食堅果消費量最大，佔比高達47.25%。聽說：大興安嶺1.4萬平方公里黑土地產的松子4天售罄；浙江臨安的手剝核桃僅1周就賣出了200個農戶一年收成的總和（中國人的購買力確實超級厲害）。
堅果富含脂肪、蛋白質、礦物質、維生素E和B族維生素，對心血管疾病和癌症有預防作用，常吃還可以健腦明目，再加上香脆可口，怪不得那麼多人喜愛呢。
但是，堅果對身體有好處是建立在適量進食的基礎上的。堅果能量很高，可不能多吃。
溫馨
提醒
1
推薦每天攝入堅果10g左右（果仁部分）。
不用懷疑，每天就是只吃這麼一點點。
2
選購時應注意閱讀營養標籤；最好選用原味的堅果。
3
選擇獨立小包裝堅果，便於儲存和控制每日攝入量。
二、肉類選擇有講究
春節聚餐，肉類作為春節必備的「硬菜」，那可是輪番上陣、各顯神通。
當然，大過節的，我們不會說不讓你吃肉，我們只是提醒一下：要合理吃肉喔。
目前我國多數居民攝入畜肉較多，禽肉和魚類較少。其實這樣對健康是不利的，要注意肉的種類和食用量。
溫馨
提醒
1
種類優先方面：魚蝦等水產類 > 雞鴨鵝等禽肉 > 豬牛羊等畜肉。水產品類脂肪含量相對較低，且含有較多的不飽和脂肪酸，可首選。禽類脂肪含量也相對較低，其脂肪酸組成優於畜類脂肪，也應優先考慮。
2
食用量上：建議成人平均每天攝入畜禽肉類40~75g和水產品40~75g（一兩左右）。
三、新鮮蔬果攝入要增加
據報道：近年來我國居民蔬菜攝入量低，水果攝入長期不足。
過年的時候，在豐富多彩的美食麵前，就更容易忘了吃蔬菜、水果了吧。
蔬果富含維生素、礦物質和膳食纖維，能滿足人體微量營養素的需求。此外，蔬果中含有的一些植物化合物，在過年大魚大肉式飲食中能起到增進食慾、幫助消化的作用。
溫馨
提醒
1
堅持每天攝入300~500g蔬菜，建議有一半是深色蔬菜（深綠、紅、橘紅、紫紅色等）；腌菜、醬菜不能替代新鮮蔬菜。
2
堅持每天攝入200~350g新鮮水果，果汁不能代替新鮮水果。
四、穀物為主、粗細搭配
平衡膳食模式的一個重要特徵就是食物多樣，穀類為主。節日期間，應當注重穀類食物攝入，同時每天都攝入雜豆、薯類食物。
有人可能不理解什麼是穀物為主？
穀物為主是指谷薯類食物所提供的能量占膳食總能量的一半以上。
全穀物與精製穀物相比，能提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分及有益健康的植物化學物。雜豆（雜豆是指除黃豆之外的紅豆、綠豆、芸豆等。）與穀類食物搭配食用，可提高穀類營養價值。
溫馨
提醒
建議一般成年人每天攝入谷薯類250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g，薯類50~100g。
五、喝酒助興須適量
飲酒傷身，大家肯定都知道。酒的主要化學成分是乙醇，過量飲用可引起肝損傷，也是胎兒酒精綜合征、痛風、癌症和心血管疾病等發生的重要危險因素。
親人相聚要喝酒，朋友聚會交流感情要喝酒......過年期間，很多人可能都免不了會喝點酒。
但要記住，酒只能助興，真正的情誼不是酒帶來的。
一般不推薦飲酒，成年人若飲酒，應限量。
溫馨
提醒
1
成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當於↓↓↓
啤酒
750ml
葡萄酒
250ml
38°白酒
75ml（一兩半）
50°白酒
50 ml（一兩）
2
成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當於↓↓↓
啤酒
450ml
葡萄酒
150ml
38°白酒
50ml（一兩）
50°白酒
30 ml（0.6兩）
3
孕婦、乳母、兒童少年、特定職業人群、正在服藥人群、患病人群等不宜飲酒。
六、拒絕油膩重口味
節日期間，你休息了，也要照顧一下自己的胃、腸、肝、膽、腎，讓它們好好休息一下，控制高油、鹽、糖「重口味」食物的攝入。
《中國居民膳食指南（2016）》推薦，成人每天食鹽不超過6g；烹調油用量在25~30g之間；添加糖每天攝入不超過50g，最好在25g以下。
最後，再嘮叨兩句，
迎接喜氣洋洋的狗年，
你們都準備了哪些過年美食？
留言和小編一起交流一下吧！
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