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土豆最好吃的做法,鮮香又下飯,我家每隔三五天就要吃上一頓,每次連汁都不剩下

很多粉絲朋友會在我的美食博客下面建議多做些土豆、 白菜、茄子等菜市場里最常見也最普通的菜,其實說起來這建議很好,畢竟一日三餐家常菜快手菜最多。土豆應該說是我們平時最常見的食材,是一種糧菜兼用型的蔬菜, 被譽為十全十美的食物,營養豐富,適於炒、燉、燒、炸等,且易為人體消化吸收,正逐步成為我們的第三主糧。

很喜歡吃韓國泡菜, 前段時間就網購了幾袋,翻看冰箱還有五花肉,就用韓式泡菜與五花肉一起炒了,韓國泡菜不是太辣,還有些微微的甜味, 用它來炒五花肉是很經典的搭配,但光是吃肉會有些膩, 看到窗台上放著的土豆,就趕緊將它去皮後切成片, 這樣熟的快一些, 是適合上班熟的快手菜。

先煸炒五花肉, 將五花肉的油脂微微煸炒出來, 再用它來炒洗韓國泡菜,這樣煸炒過後減少了泡菜的酸辣味, 吃起來更香; 而土豆片的加入,不僅營養搭配更均衡,而且土豆吸收了肉香和泡菜味變得更惹味。 這菜顏色和口味都相當不錯,但吃起來非常爽,很下飯。配米飯非常好吃哦,不知不覺一碗米飯就下肚了, 家人說好吃,才是真的好吃,做法超簡單,連鹽也不用放哦。

【泡菜土豆五花肉】

原料: 五花肉 1小塊 土豆 1個 韓式泡菜 1小盤 韓式辣椒醬 1勺 油 適量

製作:1. 準備好原材料; 2. 熱鍋涼油放入五花肉片進去煸炒; 3. 微微煸炒出油; 4. 加入韓式泡菜進去翻炒; 6. 再加入土豆片進去煸炒; 6. 加入1勺韓式辣椒醬和少許水燉煮兩分鐘後,大火收汁即可。

7. 盛入盤中。

小貼士:1. 五花肉微微煸炒出油脂來吃起來不膩,且炒菜味道香; 2. 先煸炒下韓式泡菜, 再放入土豆片進去翻炒; 3. 加入點韓式辣椒醬進去調味, 由於它含有鹽味, 所以不用再另外加鹽了。

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