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春節來臨,這樣的茶您可以別給客人喝,太沒面子了

中國人喝茶的歷史由來已久,關於喝茶的傳說更是數不勝數,喝茶,不僅僅是一件非常風雅的事情,裡面的營養素對身體的健康更有不可忽視的作用。喝茶不僅僅是為了品茶,更是為了茶葉中的營養素。春節來臨之際,很多家庭都備好了茶葉 ,期待與親朋好友一起品茶,但是喝茶的時候要注意,這些茶您就別再端上來了:

頭道茶:

很多人喜歡喝第一道茶,認為最有營養,其實在第一道茶中含有的農藥殘留是最多的。茶農把茶葉採摘下來以後晾曬炒制,農藥殘留也隨之留在了茶葉中。很多的農藥是溶於水的,第一道茶水中農藥殘留是最多的,所以洗茶是非常好的選擇。為了避免過多的營養物質溶解在茶水中,我們可以用涼白開洗茶,將茶葉沖洗以後再用開水來沖泡,這樣可以減少農藥的殘留,保障身體的健康。

久泡茶

很多人是一杯茶喝到底,以前有句話形容辦公室的工作人員「一份報紙,一杯茶,就是一天的時間」。在洗茶以後,再沖泡第一杯茶的時候,85%的茶多酚已經浸泡在茶水中,剩下的15%就溶解在第二杯茶水中,當我們喝到第三杯茶水的時候,營養物質已經是非常少了。茶葉中的營養素在久泡以後已經消失殆盡,這樣的茶水沒有任何的營養可言。


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