當年偷菜的騷年們，剛獲2500萬美元融資的Infarm讓你在超市裡開農場

騷年~還記得很多年前風靡一時的QQ農場么？從選種、播撒、澆水、鋤草，到偷菜、收菜….這種虛擬農耕的遊戲能掀起一陣熱潮也透露了不少人對擁有一片私家農場或後花園的嚮往吧。「從明天起，關心糧食和蔬菜。我有一所房子，面朝大海，春暖花開」。

如今人們足不出戶就能收到千里萬里之外的生鮮水果，除了方便，在品質上也有更高的要求。比如年輕人喜歡淘所謂海外優質產地的，老人家們喜歡農家自產自銷的，都是為了有機，綠色，為了吃得放心。而來自德國柏林的Infarm愣是把蔬菜園開到了城市裡，讓消費者不用太費時間精力就能採摘到新鮮的蔬菜。

近日，這家公司完成了2500萬美元A輪融資，由倫敦風投Balderton Capital領投，TriplePoint Capital、Mons Investments及原有投資方Cherry Ventures、QUADIA和LocalGlobe跟投。

Infarm從2014年眾籌的「家庭紙藝微型花園」起家，一直致力於在各種「不可能」的地方種出蔬菜。目前該公司所設計的標準化「垂直農場」模塊讓人們在室內場所也可以種出蔬菜及水果。

Infarm設計的這些發亮的「立式冰櫃」其實裡面就是一個個小型的無土農場。每個種植箱里都添加光源、恆溫等設備，因而種植不會受到季節變化的制約。相同大小的「模塊」為一個種植單位——通常佔據一個立式冰櫃的一層，在每一層模塊中可以種植不同的植物。用戶可以根據需要確定模塊的數量。

因此，Infarm不僅可以服務便利店的單個冰櫃，也可以大規模組合，放在大型超市倉庫中作為存貨，客戶也可以買一個種植模塊回家自行種植。Infarm也可進駐到餐廳中，為餐廳提供難以買到的食材。如果在廚房中設置了Infarm模塊，廚師只需向Infarm下單，Infarm就會把植物種子寄到餐廳，廚師便可自行種植。

種植過程中，光照來自節能LED燈，「土壤」則是無土溶液，關鍵是植物的成長過程中不使用任何農藥或殺蟲劑，真的是純天然無公害呢！Infarm在每個種植模塊中設置了感測器，監測植物的生長情況，並基於雲對每一層的各類參數進行控制，包括溫度、ph值、氧氣含量等，利用大數據預測植物何時成熟。

Infarm聯合創始人埃雷茲·加倫斯卡（Erez Galonska）解釋說：「這一『農場系統』是智能的。它可以告訴你哪裡的植物該收穫了，也可以通知你這些農作物將在何時需要採收，剩下的部分就需要你親自完成了。機器學習可以幫助我們了解和預測未來可能發生的事件。」

目前，Infarm稱其單個垂直農場模塊每月能夠生產1200棵作物，某些地區的香料種植模塊甚至能完全達到自給狀態。

不過垂直農業（Vertical Farming）並不是什麼全新的概念，日本早已是這方面的先驅——由於人多地少，日本對垂直農業非常推崇。這是一種高效的室內種植方式，能夠通過層疊的方式安排植物位置，使用無土溶液栽培，不僅節約資源，還能高效利用室內空間。

而這類創企也有不少，如去年7月獲軟銀領投的2億美元B輪融資的美國垂直農場創業公司Plenty，6月獲GGV紀源資本等2000萬美元投資的Bowery Farming。

不過，大部分的垂直農場目前還在郊外運作，Infarm卻把這種種植方法模塊化，並直接面向用戶，開進超市、餐館、社區和學校，方便讓最終客戶自己去取農產品。

埃雷茲表示：「當我們在三四年以前提出這一創意時，外人看我們的眼光就好像我們是瘋子一樣。我們是世界上第一家將垂直農場搬進超市的公司。去年，我們與歐洲最大的批發商之一麥德龍集團（Metro Group）進行了合作。」

INFARM在麥德龍超市試點推出垂直農場項目

Infarm曾於去年6月份獲得Cherry Ventures領投、Quadia、LocalGlobe、Atlantic Food Labs、設計顧問公司 Ideo、Demand Analytics 等參投的400萬歐元天使輪融資。

此次Infarm的A輪融資所得，除了把業務拓展至德國其他地區，還將用於拓展國際市場，如巴黎、倫敦、哥本哈根等，以及用於柏林的研發中心的發展。到2019年底，Infarm計劃在全歐洲擁有1000個種植點。

目前在中國較早踐行垂直農業的企業有農科院旗下的中環易達公司。該企業推出了家庭魚菜共生系統、迷你人工光植物工廠、傢具型庭院花園等產品。

垂直農場產品強調的重要賣點是「無農藥」、「無污染」、「無蟲害」，當然還配合自己採摘的樂趣。雖然許多都市人沒法過上房前栽花屋後種菜的小日子，但如果農場開進超市，周末可以去摘摘菜、煮煮飯，城市將不只是在消耗食品，也能生產食品，成為新的農場，而我們就是新的農民啦！

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