養生的秘訣就是：缺什麼補什麼

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想知道自己缺乏哪些微量元素?你的身體會告訴你!七個信號暗示身體營養不足——

頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮

可能缺乏的營養：

蛋白質、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅

對策

每日保證主食的攝入，以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。

每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。

每周攝入2-3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。

夜晚視力降低

可能缺乏的營養：

維生素A

如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲症，並出現角膜乾燥、潰瘍等。

對策

增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。

舌炎、舌裂、舌水腫

可能缺乏的營養：

B族維生素

對策

洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失。

長期進食精細米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。

為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。

牙齦出血

可能缺乏的營養：

維生素C

對策

維生素C是最容易缺乏的維生素，因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果。

其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

味覺減退

可能缺乏的營養：

鋅

對策

適量增加貝類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。

另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。

嘴角乾裂

可能缺乏的營養：

核黃素(維生素B1)和煙酸

對策

核黃酸在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。

為此，每周應補充1次(2-3兩)豬肝，每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。

一碰就淤青

可能缺乏的營養：

維生素K

對策

在鍛煉中，有的人稍微磕碰，身上就起青腫或淤血，並且久久不愈。雖然看起來恐怖，但並不是大問題，這是身體缺乏維生素K的一個信號。

維生素K是止血功臣，缺乏它，會延遲血液凝固。可以通過補充花椰菜、蘆筍和萵苣等富含維生素K的蔬菜來緩解癥狀。

來源 | 中國經濟網

安徽總商會

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