鄉村旅遊與休閑農業

休閑農業與鄉村旅遊是當今旅遊發展方向之一，具有強大的生機和廣闊的前景。早在19世紀30年代歐洲已開始了農業旅遊。

中國是一個歷史悠久的農業大國，農業地域遼闊，自然景觀優美，農業經營類型多樣，農業文化豐富，鄉村民俗風情濃厚多彩，在我國發展休閑農業具有優越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。

為促進全國休閑農業與鄉村旅遊產業發展和鄉村地區產業結構調整，大力發展休閑旅遊產業，由中國科學院地理科學與資源研究所、中國地理學會鄉村景觀與休閑產業研究會和中科地景規劃設計機構牽頭，共同編著了《休閑農業與鄉村旅遊發展叢書》。

休閑農業與鄉村生態旅遊被認為是全球性的"朝陽產業"。發展生態農業觀光旅遊是促進經濟持續、快速、健康發展的新舉措;是推銷名優特產品的重要途徑;是築巢引鳳招商引資的好契機;是加強城鄉交流、提高農民整體素質的新思路;是調整農業產業結構、構建人與自然和諧環境的重要一環;是建設社會主義新農村、實現農業現代化的重要因素。隨著涉農旅遊業競爭的不斷加劇，國內的涉農旅遊企業越來越重視對行業市場的研究，特別是對行業改革和國際化的深入研究。長期對旅遊業跟蹤搜集的市場數據，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。從當前旅遊業的宏觀景氣狀況出發，以涉農旅遊業的發展經營和行業需求走向為依託，詳盡地分析了中國涉農旅遊業的發展與行業需求、發展速度和競爭態勢，對涉農旅遊業的發展前景做出了科學的預測。

存在問題

鄉村旅遊發展無論在其發展模式、發展特色還是在發展規劃、發展成果等方面都取得了矚目成就，為今後鄉村旅遊發展提供了寶貴的經驗，然而不可避免的也逐漸顯現一些問題，制約著鄉村旅遊的進一步發展，具體有以下表現:

缺乏統籌規劃

鄉村旅遊發展所在地，很多是經濟發展落後的地方，因此，資金不充足，導致很多鄉村旅遊缺乏合理規劃，甚至沒有形成一個完整、詳細的總體規劃來指導其發展，最終導致鄉村旅遊發展的總體形象、發展戰略以及發展布局、發展目標不明確，這樣很容易導致鄉村旅遊發展與初衷出現偏差。

旅遊產品獨特性缺乏

鄉土氣息是鄉村旅遊的特質，也應該是發展鄉村旅遊的重點打造對象，然而隨著鄉村旅遊的不斷發展，很多地區忽視了這一點，逐漸趨於大眾化旅遊，造成產品的同質化現象，忽略了鄉村旅遊遊客的參與性項目，而只是單純地滿足遊客旅遊的最基本的六大要素。對於項目地文化、民俗的深度挖掘不到位，長期下去，這些基本旅遊功能的鄉村旅遊產品根本無法支撐其長久有效發展，也是鄉村旅遊今後發展的一個瓶頸。

資金回收期較長，經營效益不理想

鄉村旅遊的白熾化發展，導致其盲目開發，缺乏對鄉村旅遊項目的投資回收期的合理預算，即便進行合理預算，在具體經營過程中，由於各種原因，偏離規劃目標，導致實際的投資回收期遙遙無期，加上很多鄉村旅遊旅遊宣傳意識薄弱，在"酒香也怕巷子深"的時代，這是任何旅遊發展致命的弱點，結果是旅遊地經營效益不理想，導致人力、物力、財力的極大浪費。

4、鄉村旅遊發展的季節性導致資源的浪費

大眾旅遊中出現的旅遊旺季"人看人，人擠人"，旅遊淡季"旅店關門、旅遊基礎設施擱置"的現象在鄉村旅遊發展過程中逐漸顯現，究其原因，主要是鄉村旅遊產品的單一性、鄉村旅遊觀光化發展以及鄉村旅遊發展中營銷策略的不到位等原因所導致的鄉村旅遊的季節性所致。

"硬"服務與"軟"服務均有待提高

"硬"服務是鄉村旅遊發展所依託的基礎配套設施，正如上面所提到的，鄉村旅遊發展所在地大多是經濟欠發達地區，基礎設施相對比較落後，發展旅遊很大程度上依賴的是政府的大力支持，基礎設施也是，還處於不完善狀態。同樣，旅遊服務等"軟"服務雖然隨著鄉村旅遊的發展不斷提高，但是要支撐其繼續發展還需要進一步的提升。

環境保護措施

鄉村休閑旅遊與鄉村的自然生態的可持續發展不應以犧牲生態自然環境為代價。建設與自然環境和諧的鄉村休閑旅遊，須把握適度的開發速度，控制接待人數，增強生態環境保護意識。

有序有理有節制

加強鄉村休閑旅遊建設有序的開發，出台一些開發的法律法規的文件，按法律法規去做。貫徹對生態資源環境保護的原則。做到開發前的調研和可行性開發的科學論證，開發規劃要先行的原則，做好可持續的發展論證和充分的市場調研。

自然資源合理利用

保護環境和自然風光是鄉村旅遊發展的前提和重中之重，沒有良好的自然風光和環境為依託就沒有鄉村旅遊的可能性。因勢利導資源優化的利用現有的自然風光不被破壞，達到和諧與自然的統一。

環境承載能力布局預警制

休閑旅遊的環境包含社會、經濟、自然環境在內的複合環境系統，需在旅遊環境和承載能力內去做旅遊的規劃方案。使美學價值的損減，原生態系統的破壞，環境的污染減到最低值，測定承受旅遊的接待人數。

增強意識加強觀念

鄉村休閑旅遊與生態環境的保護，形成可持續發展的勢態。從鄉村休閑旅遊的現狀出發，加強環境立法的管理，同時讓每個人都知道自然生態的保護，就是保護我們賴以生存的家園。在思想意識上重視起來，加強思想教育。把真正的鄉村休閑生態旅遊當成是一種崇尚自然、學習自然、保護自然的旅遊教育活動，把鄉村休閑生態旅遊對環境意識保護宣傳的學習，科學教育的普及，以及精神文明的內容，作為鄉村休閑生態旅遊的核心來抓。真正使人們做到學習大自然，熱愛大自然，保護大自然是我們的責任和義務。

莊園的設計模式

個體農莊

通過對自己經營的農牧果場進行改造和旅遊項目建設，使之成為一個完整意義的旅遊景區(點)，能完成旅遊接待和服務工作。將手工藝、表演、服務、生產等形式加入到服務業中，形成以點帶面的開發設計。

主題農園

形成教育農園、市民農園、租賃農園等多種形態,承載農旅結合的農事參與、自然教育和DIY創意空間等功能。

企業莊園開發

承載企業董事會議、商務談判、員工獎勵度假和旅遊景觀房產等功能。

產業莊園發展

集生產、研發、銷售、交流、教育和旅遊為一體的現代化農莊,如薰衣草莊園等，產業莊園既要體現產業化生產特點，又要滿足服務性企業的需要。

當然除了以上模式外，還有以民俗村、農家樂、特色村寨及其群落、生態環境和科普教育等為基礎的鄉村旅遊開發設計形式，但無論哪種形式的開發設計，"鄉村性"是其靈魂，"可持續性"是其原則，既要遵循休閑農業和鄉村旅遊發展的普遍規律和內在要求，又要依據區位特點、資源稟賦、歷史文化和現有基礎，合理開發，科學開發設計。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！