這種美食小吃是80、90後兒時的記憶，但作為80後的我真沒吃過，還記得窮苦日子嗎

小時候雖然條件不好，但是很多食品都是沒有任何添加劑的。記得小時候經常在路邊可以看到一些老師傅推著三輪車在街邊賣一些小吃，這小吃既好吃而且便宜，是很多80、90後兒時的記憶。你還認識嗎？

柿子糊塌是陝西地區傳統名吃。陝西臨潼有火晶柿子，火如火，亮如晶，肉質細密，且無硬核。吃一想二，飽一人思全家。但季節有限，又不易帶，遂柿子糊塌應運而生。

買者多有不忍吃的，顏色太金黃可愛，吃在口，又不忍細咬，半囫圇下肚，結果有燒了心的。臨潼人炸的糊塌味最佳，油鍋前常圍滿人，便有一光棍只看不買，張大口鼻吸味，竟肥頭大耳。

是用柿子肉加麵粉一起放到油鍋里炸的，做法跟南瓜餅差不多，吃起來特別的香甜，不過中間的就會特別燙，小時候經常因為吃太快而燙到。還有印象嗎？

蝦餅是一道美食，主要材料有生蝦肉、麵粉等。最早流行於江南地區，目前蝦餅作為江蘇省常州市的特色傳統小吃，最為有名。在常州，由於蝦餅的形狀類似腰鼓一樣打著皺又被稱為「銅鼓餅」。

記得小時候最喜歡吃這種蝦餅了，不過蝦頭經常有一條常常的小刺經常會扎到嘴，但是吃起來卻特別的香。而且還可以粘辣椒醬吃。這些美食你還記得嗎？

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