春節前，豬肉價格走勢到底如何？

年關越來越近，養豬戶關心時候出欄?價格又會怎麼樣?有以下11種說法：

1、總體來說「豬肉消費旺季即將到來，價格會穩中有升，但春節前漲幅有限。」

2、進入2月份，隨著全國大範圍降溫，運輸難度增加，南方製作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖。

3、因為天氣轉冷以後，許多消費人群對大體型白條豬的喜好程度在增加，肥肉也比較暢銷。大體型生豬的收購價格超過標豬的價格，促使養殖場把生豬養大，增加存欄時間，造成短時間內生豬供應有所趨緊。「一旦這些壓欄生豬在消費高峰期集中出欄，價格就有可能回落。」

4、最近的價格走勢表明，生豬供應仍然是充足的，只要價格有利可圖，屠宰廠就會增加上市量，少數廠家人為拉動價格，不會持久。短時間價格上漲並不能改變生豬產能略大於需求的事實。

5、受三季度環保拆遷影響，四季度生豬供給量仍將延續增加趨勢，但恢復速度顯著下降，養殖戶開始壓欄惜售倒逼屠宰企業提價收購，伴隨元旦、春節即將到來，預計豬肉消費將會季節性回升，豬價將進入季節性回升通道，豬價將會小幅回升，預計春節前豬價將上漲至每公斤15-16元。

6、「綜合供給端和需求端情況，近期豬肉價格上漲純屬季節性的，生豬價格進入下降通道的長期趨勢不會改變。」雖然豬肉價格在春節前期能保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加。

7、天氣因素，前段時間全國普遍降溫、雨雪天氣，尤其是北方地區受影響較為明顯，但是就是在這樣的極端天氣影響下，豬價也沒有受到明顯的影響，屠企該壓價的壓價，養殖單位並沒有得到利好支撐。

8、節日效應不顯。從今年的清明節、勞動節、中秋、國慶等傳統節日期間豬價的走勢來看，影響效果降低了很多，不如往年。主要是由於人們的消費水平變化。對生活質量的要求提高。傳統的過節在生豬這方面的消費所佔比例降低甚至是減少了很多。

9、南方臘肉消費高峰已經告一段落，前半期南方地區雖受拆遷影響有所下跌，後來受製作臘肉影響，需求增加，對豬價提振作用較大。

10、供大於求局面開始顯現。需求的跟進不足以及養殖單位的壓欄等價形成反比，由於壓欄成本以及風險的提高，現在市場豬源供應處於相對充足的狀態，出欄體重增加明顯。

11、從農業部公布的白條出廠價來看，基本呈現下跌趨勢，屠企利潤薄弱，漲價意願不強，屠宰量難提升。

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