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春風半里不如你-這家有哈爾濱最好吃的椰子蛋糕

?春風半里不如你,愛建里新開這家有款蛋糕深得我心。


環境

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環境精緻,又有點夢幻,有女生們喜歡的led燈裝點。

有些精緻的細節,桌椅附近也都裝飾了一些綠植,有些春意,想來春半里的春就是如此吧。

特色:潮意泰,義大利菜、泰國菜、意式甜品

有點好吃的椰子千層蛋糕

不像大多數千層蛋糕,表皮是鵝黃色的班戟,這家在椰子千層蛋糕的外面多加了抹面的奶油。動物奶油,很快就化,入口也是即溶的口感,又有濃濃的椰子香。

有點好吃,除此之外還有香蕉千層蛋糕,裡面有香蕉果肉,貨真價實。

水牛芝士漢堡

水牛芝士:

真正的馬蘇里拉就是水牛芝士,所以他的名字應該是馬蘇里拉,名字由來:1、水牛乳做的;2、製作過程中需要手撕開,義大利的讀音類似於馬蘇托。它第一次出現是1500年,教皇法院廚師薩皮所寫的一本書里,出現了馬蘇里拉一詞。因為真正的馬蘇里拉保質期非常短,所以現在一般的馬蘇里拉都是用普通牛乳做的。

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水牛芝士漢堡用了竹炭麵包底,放了黑胡椒的烤制牛肉餡料,西紅柿,白色的水牛芝士。

配餐的薯角味道尚可,許是因為不吃辣,所以配了番茄醬。

漢堡個頭不大,肉餅倒是很厚實,七分熟也還算嫩,一口下去肉質四溢。

平時的乳酪熟制之後很少顏色這麼白,口味上也沒覺得太驚艷,肉味很濃郁。


芝士雜菜千層面沙拉

是沙拉,也是千層面

擺盤十分精緻,每一層疊加的內容也比較豐富。煎熟的茄子片,番茄,生菜,義大利千層面,青辣椒,黃辣椒,紅辣椒,黑橄欖以及泰式沙拉的醬汁,總體來說是道小清新的前菜沙拉。


芝士老虎蝦配咖喱

焗烤的芝士老虎蝦,配了薄餅以及黃咖喱汁。餅與咖喱可以配在一起,再芝士焗蝦就顯得有點突兀了,咖喱汁可以配米飯,咖喱味道不錯。焗蝦的部分,比較中規中距。


意式肉腸乳酪餡餅

讓人心情複雜的一道菜,如果不看菜名的話,就是餡餅,看完菜名感覺看不懂了,肉腸呢?乳酪呢?意式餡餅倒能接受,口感有些鬆散,調味也沒太特別,確實是一個性價比的存在。

忽然懷念某店的老北京餡餅了,更有滿足感。


是個服務很不錯的店,店員都九十度鞠躬,補檸檬水的速度很又很快,店員會在不遠的地方,一叫就出現又不覺得吵。人不多,不用提前訂位子。

總結:喜歡蛋糕的同學椰子千層蛋糕值得試試。


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