給孩子最健康的小零食

蛋黃一直是剛開始給寶寶添加輔食時媽媽們的首先，5-6個月的寶寶，體內儲存的鐵質逐漸用完，因些需要適當的補充補充鐵質，而蛋黃就含有豐富的維生素和鐵質又容易消化吸收。這一款小餅乾就非常適合剛剛開始添加輔食磨牙的小寶寶，完全利用蛋黃這款天然的蓬鬆劑製成，經過烘烤以後的小餅乾蓬鬆酥脆輕輕一嚼就化掉了。

=步驟=

?準備好所需要的材料。

?用分蛋器分離出蛋黃。

?把盆子斜起來，讓打蛋器盡量多的接觸到蛋黃，打發蛋黃。打至蛋黃顏色發白成濃稠狀，大約需要打5-6分鐘。

?過篩入麵粉，加入細砂糖，麵粉一定要過篩，這樣防止攪拌的時候有顆粒不容易攪拌均勻。

?攪拌均勻，一定要輕輕的攪拌，下下翻動著攪，不要使勁畫圈圈攪。

?用圓型小口的裱花嘴，蛋糊裝入裱花袋，如果你沒有裱花嘴和裱花袋用保鮮袋也可以，把保鮮袋的一個角剪一個小口擠均勻也是一樣的。

?在烤盤上均勻的擠出一個個小餅乾，剛擠出來的小餅乾表面有一點點粗糙，不要緊，過一會兒就變的光滑了。

?烤箱150預熱2鍾，放入烤箱中層上下火150度，烤大約7-8分鐘即可。這款小餅乾比較容易熟，烤的時候一定要注意。

?烤好涼涼後立馬密封保存，防止回潮變軟。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！