2018，我有紅酒，你有故事嗎？

「如果世上沒有美酒，男人還有什麼活頭？」

——莫言

紅酒一直以來被人們看成是高貴

浪漫的象徵

說不清的是那迷人的色彩

還是清醇的酒香

是那綿長的回味

還是飄揚的情思

是那優美線條的高腳杯子

還是手托酒杯輕輕晃動的優雅

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相傳古羅馬最具有文化含義的女神巴克斯發明了葡萄酒，使成千上萬的女性幾近瘋狂。每當酒神出遊，身邊總是伴隨著一群瘋狂的仙女。這些仙女一邊暢飲著葡萄酒，一邊載歌載舞。由此可見，葡萄酒的起源跟女人息息相關。

還有一個跟葡萄酒有關的美麗愛情故事。從前有一個古波斯國王，嗜愛吃葡萄，他將吃不完的葡萄密封在一個罐子里，並標上毒藥。國王日理萬機，早已忘了此事。在國王的身邊有一位失寵的妃子，看到愛情日漸枯萎，甚覺生不如死，便欲尋短見，湊巧看到標有毒藥二字的密封罐，便毫不猶豫一飲而盡。

結果她不僅沒死，反而有種陶醉的飄飄欲仙感，多次「服毒」之後，反而容光煥發，面若桃花。後將此事呈報國王，國王大為驚喜不已，在一試之下，果真如此，妃子再度獲寵，找回了失去光澤的愛情，葡萄酒也因此廣為流傳，深受人們的喜愛。

這兩個故事中都提到葡萄酒，其實紅酒是葡萄酒的通稱。聽來比較浪漫，那芬芳的顏色，高雅的色澤，總會使人充滿幻想。

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紅酒的味道是一種既簡單又複雜的味道，堪稱一篇優美且略顯深奧的散文，需要靜下心來耐心品讀。就像愛情，需要慢慢品嘗才會深知其中味。

紅酒的神奇

也許是因為它飽含了鮮活的生命原汁

蘊藏了深厚的歷史內涵

綿延了高尚的文化積累

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唐朝王翰有詩「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」。古時的夜光杯不同於現在飲紅酒的高腳杯，是一種琢玉而成的名貴飲酒器皿。這種器皿應該是介於碗與杯中間，造型獨特，式樣精巧。古時的酒還不是液體，而是一種未經過濾的酒醪。

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與其說是飲酒，不如說那時候的人們是在食酒。把美酒置於杯中，放在月光下，杯中就會閃閃發光，夜光杯由此得名。傳統喝酒無論什麼酒杯，感覺講究「痛飲」，可這恰恰是品嘗紅酒的大忌。品嘗紅酒，需要的是感覺，要求的是品酒人的內心和耐力。

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忌諱焦躁，更不能過量，要適可而止，否則難以領會它真正的韻味。紅酒下沒有酒徒，這或許便是它的高貴之處。

然而對如今的我們來說，紅酒已經高貴不貴了。新年伊始，總是聚會滿滿，在這時候又怎麼能少了紅酒的陪伴呢？

那麼，2018，

我有紅酒，你有故事嗎？

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