舌尖上的故事＆鹽水鴨——只有經過痛苦的洗禮，才能與眾不同
小二說「瞎說」篇：
鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，吃鹽水鴨最好的時節，正是八月桂花香，據《白門食譜》記載：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。」故又稱「桂花鴨」
鹽水鴨最能體現鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩、驅腥臊、留鮮美、駐肥嫩， 傳統的南京鹽水鴨要求「熟鹽搓、老鹵復、吹得干、煮得足」，要經歷多重鹽水的洗禮才能最終成為與眾不同的鹽水鴨。就像生活中你羨慕的那些成功人士，你知道到表面的光芒萬丈，卻不知道他背後的辛酸。
啦啦啦「故事」篇：
今天給大家講一個比較離奇的故事吧，大家聽聽就好，不要較真哦。傳說當年朱元璋當皇帝時，要修建城牆，可這牆總建不起來。朱元璋常常在宮中干著急，這時有人出了一個主意，讓一個人頂著聚寶盆活埋於這城牆之下，朱元璋便想試一試。
這人是有了，可聚寶盆從哪兒找？哦，在城外的張員外家中有一個，他急忙去借。到那兒，好說歹說，總算借了，可張員外要朱元璋承諾，明日五更天還，朱元璋點頭默許。城牆總算建起來了，朱元璋的一塊石頭也總算落了地。可就在此時，張員外那兒來要聚寶盆，那盆已和人被埋在牆下，怎麼還？若不還，朱元璋這個皇上可就做不穩嘍！回到宮中，朱元璋立即下了兩道聖旨，這第一道是：不許更夫打五更天。更夫不打，可公雞叫啊！這第二道便是：一夜之間，殺死城裡的全部公雞。這樣，聚寶盆就不用還了，可人們也吃不到雞了，就只好吃鴨。所以鹽水鴨就出現了
含金量「長胖」篇：
鹽水鴨很適合身體虛弱疲乏的人，因為鴨肉正可以起到補血的功效。它的食療效果也很明顯，特別是皮膚乾燥的女性，可以經常喝些鴨湯。而桂花鴨湯，不僅有桂花的清雅香氣，還有醇厚的鴨肉鮮美，能夠起到美白肌膚、養生潤燥，和胃生津的作用。
求支持「下跪」篇：
從美食中找尋故事
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