糖尿病人吃什麼好?這3個糖尿病飲食誤區,99%的糖友會中招
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說起糖尿病,一般人就說這是個富貴病,認為糖尿病是飲食不當造成的,怎麼飲食不當呢?通常就是大吃大喝。
以前的窮人吃不飽飯,所以得糖尿病的不多;只有「富貴」人才能吃喝成糖尿病。其實這並不完全對,糖尿病是一種遺傳因素和環境因素長期共同作用所導致的慢性、全身性、代謝性疾病。
因為是慢性病,所以糖尿病患者要終身控制血糖。為控制血糖,很多糖友在飲食想盡了辦法,同時也進入了一些誤區,都有哪些誤區呢?我們一起來看下吧!
誤區一:完全不吃水果
很多糖友認為水果里有大量糖分,因此就拒絕吃任何一種水果,其實這是不對的。
水果是身體不可缺少的一部分,糖尿病患者在病情控制在穩定的情況下可以適當的吃
因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。
誤區二:只吃粗糧,不吃細糧
粗糧的好處,想必不用多說了,尤其是對糖尿病患者來說,粗糧富含膳食纖維和維生素,糖尿病患者多吃粗糧有利於延緩血糖的升高。
但長期只吃粗糧而不吃細糧的話,恐怕會導致更多的疾病。粗糧裡面含有較多的纖維素成分,過多食用粗糧,會導致消化不良。此外會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一些微量元素的吸收,造成人體營養不良。
誤區三:只吃素菜,挨餓也不吃零食。
很多時候外面工作的時候,有時候會覺得很餓,這時候普通人就會吃一點零食。但是很多糖尿病患者則會選擇忍飢挨餓,絕不吃一口零食,到了飯桌上更是只吃蔬菜,肉都不敢夾。
其實得了糖尿病並不等於和零食「絕緣」了。事實上,聰明地吃零食,還能起到平穩血糖的功效。
糖尿病患者吃零食,要選擇那些天然、無加工、無添加劑、低糖、低鹽、低油脂的零食。
例如:堅果、大杏仁、腰果、開心果、糖友一天可以吃一小把。偶爾吃點餅乾、蛋糕也是可以的。
要遠離油炸食品,如薯片、薯條,也不要吃肉類零食和豆製品零食,如肉脯、豆乾等。因為它們,往往含有較多添加劑,本身也含有很多油鹽。
另外,肉是人體蛋白質的重要來源,而且也還有維生素、微量元素等營養素,完全不吃肉可能對控糖還適得其反。建議糖尿病人每日進食肉類2-3兩,相當於1張100元人民幣大小、厚度相當於半個小指的量。
最後,無論吃哪種零食,一定要計算所含的熱量,然後記得從正餐中刨除,避免熱量超標。
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