每日美食推薦：堪稱是大眾情人，味道酸辣可口許多人的最愛，你吃過嗎？

酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。

酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

後來經過不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為重慶的一種特色小吃。

親愛的你趕緊來一碗來嘗嘗吧！

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