三道比較有趣的家常菜，每道都挺簡單的，家裡人都很喜歡吃

現在的人其實對吃的很頭疼，因為時間的原因，總是想不出該吃些什麼，難做的菜又不是很想做。但是為了吃，大家還是要多下下功夫才是啊。這三道菜可能看著有點高端，但是做法很簡單，也很好吃。

四喜丸子

四喜丸子是我們大家都比較熟悉的丸子，它的寓意還是不錯的，而且很好吃，只是做起來稍微需要耐心。準備適量的豬肉，還有蔥姜，雞蛋和適量的調味品。

將豬肉洗乾淨，剁成肉餡兒，加點香油攪拌一會，然後將蔥和姜切成末，摻進肉餡裡面，加入少許水澱粉和雞蛋清繼續攪拌，最好要放入醬油，鹽，味精繼續攪拌。然後可以將肉餡兒做成肉丸子，鍋里放上油將丸子放進去慢慢炸熟，撈出來放進碗里。在丸子上倒上一點醬油，還有適量的水，放進鍋里蒸一個小時，重新擺到盤子里，稍微放點湯，並放上點香油。

炸五花肉

五花肉看起來油膩，但是炸著吃不錯，又香又酥，非常好吃。

準備一塊五花肉，洗乾淨之後切成肉片狀，可以切的薄一些。準備一點麵粉，打入幾個雞蛋攪拌成糊，然後將肉片放進去裹上面糊。

鍋里放上油，將五花肉放進去炸，等炸成金黃色之後，撈出來控干油分，就可以直接吃了。

糖醋鯉魚

糖醋鯉魚是大家比較熟悉的一道糖醋口味的菜，口味比較好，而且做法也不是很難。

準備一條鯉魚，先將魚處理好，在魚身上划上兩刀，並用鹽，生抽腌一會。魚腌好後，將其放進油鍋裡面炸一下，先炸魚頭然後將整條魚都放進去炸，直到炸成金黃色，撈出來控干油分即可。調一下糖醋汁，將生抽，糖，料酒和適量的醋放在一起攪拌均勻，鍋里放上一點油，將蔥姜蒜放進去爆香，放上點番茄醬炒一下，並倒入糖醋汁稍微燒一會，然後將魚放進去稍微煮一下，裝盤即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！