春節聚會教你做道特色菜，用螃蟹來炒粉絲，味道可比魚翅還要好！

這馬上就要過年了，你回家了嗎？過年的時候，很多人家都喜歡買一些高檔食材來做菜，比如很多人會買魚翅來做菜招待客人，但是吃魚翅是多麼殘忍的事情啊！魚翅千萬不要買來吃！ 今天來教大家做一款柬埔寨美食吧，用的材料是螃蟹和粉絲，做出來後，美味程序可不比魚翅要差哦！過年親朋好友聚會的時候，做這樣一道菜，絕對你讓贏得一片誇讚聲！先把螃蟹清洗好之後，切成小塊。

再把粉絲用溫水泡一下。

把鍋燒熱之後，先用蔥花熗鍋，喜歡吃辣椒的可以再放進去一點辣椒油爆一下。然後把切好的螃蟹倒到鍋中去翻炒。稍炒後放點糖和鹽進去，柬埔寨人比較喜歡吃糖，放的糖有點多，我們可以少放一點。

放炒之後翻炒一下，再把之前用溫水泡過的粉線放到鍋里一起炒。

稍微加一點水，炒的會更加好吃。

這是做好的螃蟹炒粉絲了，味道可比寧波菜梭子蟹炒年糕的味道更要好哦。如果你家裡正好買了螃蟹，可以稍微學著做一下，露上一手哦，保准吃過這道菜的人對你連豎大拇指！這味道可比魚翅還要好！

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