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她學了十年畫畫,做了八年設計師,現在開了一家美輪美奐的花藝蛋糕店

Nana花藝蛋糕店

*店內實拍*

甜甜圈——Nana

水果裸蛋糕——Nana

嚮往的生活

她學了十年畫畫,做了八年設計師,17年放棄穩定的工作跑去開了一家蛋糕店,在外人看來如此瘋狂,她說她想為了自己嚮往的生活方式努力一下。

辭職後的Nana走過了很多城市,學習了花藝與烘焙,考了高級西點師、資深花藝設計師證書。同時作為一個小寶寶的媽媽,她注重食品安全,堅持零添加劑、選用進口食材,在品質上堅決不隨波逐流。

作為一個從前的手工達人、痴迷多肉的姑娘,現在的資深花藝設計師,她對每一束花的用心投入,讓每個人收到的都是心生暖意的小美好啊!

卡通蛋糕——Nana

韓式豆沙裱花蛋糕——Nana

Nana認為簡單質樸的加工便是對食物最大的敬意。

摒棄增香提色的添加劑,從蛋糕坯體到夾心到奶油都回歸食物最原始的味道,同時我們減少了糖的份量,增加了新鮮水果的份量,每一層蛋糕夾心都是滿滿的新鮮水果,店內沒有添加劑、沒有防腐劑、沒有罐頭。

我相信每一位在「吃」面前自稱為「貨」的人,必是對美食愛的深沉,方能如此謙恭、幾近卑微,我誠惶誠恐,但必定竭盡全力做到更好。

願Nana家的蛋糕能填飽每一個飢腸轆轆的胃,溫暖每一顆顛沛流離的心。

數字蛋糕——Nana

在這裡

日復一日的講述著關於每一份甜品誕生的故事

歡迎你坐下慢慢聆聽

在一份甜品的溫度里

尋找最適合的生活方式

在這裡

我給吃貨準備了點心

會美的讓你不忍下口

給熱愛生活的你準備了美輪美奐的花兒草兒

讓你回歸田園盡享自然之美

給愛學習的你準備了烘焙課程和花藝課程

或許你也可以擁有一家屬於自己的小店

放心把手交到Nana手上

你會發現原來一切還可以這樣美好

翻糖蛋糕專業課 · 韓式裱花專業課

私家烘焙專業課 · 花藝課程

因為Nana也一直在學習的路上

所以未來可能有更多的課程分享給大家

世界很大,有趣又美好的事物有很多

我願與你一起分享

甜品定製 · 烘焙培訓 · 精品花束

哈爾濱


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