不會撒鹽的網紅不是好廚子

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圖片來自網路

2017年1月7日，

在Ins上突然崛起了一位超級網紅。

通過一個妖嬈的撒鹽巴視頻，

短短一天獲得幾百萬的點贊，

更被一眾影星、歌手、體育明星甚至皇室追捧。

小李子和撒鹽哥/ 圖片來自網路

這便是人稱「撒鹽哥」的SaltBae

土耳其連鎖牛排館 Nusr-et 的主廚與老闆Nusret G?k?e。

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撒鹽哥的經歷算是非常勵志，

因為家境貧寒撒鹽哥5歲輟學，

13歲便開始與肉打交道。（這好像得算童工？！）

27歲他終於有錢在伊斯坦布爾開了第一家自己的小餐廳。

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不過一切困難都沒有阻擋他對「肉」的熱愛，

為了學習肉類的加工過程，

撒鹽哥窮游阿根廷與美國，

隨著不懈的努力，

終於建立了自己的牛排王國。

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他獨樹一幟的形象風格，

也是飽受爭議。

但無論怎樣的流言蜚語，

也無法影響他在商業上的成功。

將自己的名氣資本化，

也不是誰都可以做這麼好。

（想想那些倒掉的明星餐廳……）

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這不，

去年剛在邁阿密開設分店沒多久，

撒鹽哥便親臨紐約，

迎接他的第13家餐廳的開幕。

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Nusr-et餐廳位於中城現代藝術博物館MoMA對面BlackRock大樓一層，最黃金的街角位置，那裡曾經是China Grill的店面。進門便可以看到撒鹽哥的巨幅漫畫人像在牆壁上，這個輸出能力，也是大寫的服氣。

酒櫃/ by狐狸 & 餵養員

我們去的時候還不接受預定，只能walk in（現在電話和opentable都可以預定了）。

之前以為會大排長隊，於是晚上五點就趕早去了，等了3分鐘就直接就坐下了……而且就在酒櫃前面（好想全部抱走……）。

刀/ by 狐狸

餐廳到處都可以看到撒鹽哥的標誌，刀叉也不放過。

菜單十分簡單：前菜和沙拉、生食海鮮、牛肉和海鮮主菜、配菜以及甜點。為了避免過會兒人多，牛排等的時間長，我們便迅速點了單。

by 狐狸

紅酒為了獵奇，點了個土耳其紅酒…一言難盡…

沒一會兒酒就上了，一個土耳其大叔也推著車來了。

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