血脂高不高？這些信號告訴你，再不注意腦梗心梗找上你！

輕度高血脂通常沒有任何不舒服的感覺，但沒有癥狀不等於血脂不高，定期檢查血脂至關重要。有些人手背、指關節、肘關節、臀部、膝關節等部位出現黃色、橘黃色或棕紅色的結節、斑塊或疹子，有時候是手掌出現黃色或橘黃色的條紋。這提示血脂很高，可能是高脂血症。不過，血脂正常的人有時也會在上眼皮內側出現「黃色瘤」。

而長期血脂紊亂，就是導致心腦血管病的一個重要因素！血脂高，就好比無形中給血管壁增加很多「垃圾」，這些垃圾聚集在一起形成斑塊。如果一旦斑塊脫落或者是斑塊面積太大，堵住了心、腦重要部位的供血，後果可想而知是多麼嚴重！

很多人血脂紊亂主要因為吃得不健康，那麼，我們今天教給大家一些調整飲食的辦法把它「吃回去」！

血脂的升高帶來了很多健康隱患，該怎樣調理血脂呢？

1.低膽固醇飲食，少食蛋類

大家可能對雞蛋黃印象深刻，其實其他蛋類，膽固醇含量絲毫不比雞蛋差，根據《中國食物成分表》中數據表示：100克去殼雞蛋中的膽固醇含量是585毫克、鴨蛋565毫克、鵝蛋704毫克、鵪鶉蛋515毫克。意思是說，凡是蛋類的蛋黃，膽固醇的含量都超級高。所以高血脂患者要盡量避免食用蛋類。

2.四菇兩茄可混搭

菇類家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手，這些菌類食物高蛋白質、低脂肪，具有降膽固醇的作用。吃的時候可混搭。兩茄說的是紫茄和番茄，紫茄含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂的功能。番茄中的番茄紅素可有效降低血液中「壞膽固醇」(低密度脂蛋白)的水平，但番茄紅素在熟西紅柿中含量最高。因此，兩茄可一起做熟吃。

含亞油酸食物

能抑制血管中過氧化脂質，膽固醇的生成，擴張血管，改善血流，糾正心肌代償不良，促進血管壁再生，抑制血小板凝集。對降低血液低密度膽固醇，預防動脈粥樣硬化有很好的作用。

想要降血脂我們可以吃洋蔥，洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高「好膽固醇」―――高密度脂蛋白的含量。

普洱車前草茶

去普洱茶10克、車前草5克、山楂5克、荷葉2克，一起煎煮1小時後，過濾湯汁飲用。大量的科學研究都指出，能調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預防高血脂、動脈硬化的作用。沖泡方法對口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

黑木耳

黑木耳是我們餐桌上必不可少的一道菜，有「素中之葷」的美譽，黑木耳含有較多的膠質樣活性物質，經常吃能起到疏通血管、防止血栓形成。

茄子

茄子被稱為血管的補丁，因為茄子中含有維生素P、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質，其中維生素P可以增強血管彈性，防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇，防止血栓形成。

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