白髮老人街頭賣這「獨特」小吃,5塊一個,有錢人一下買了60個!
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02-13
白髮老人街頭賣這「獨特」小吃,5塊錢一個,有錢人一下買了60個!一位看上去差不多有80歲的老人在街頭賣這個小吃,老人的頭髮已經花白,還非常嫻熟的做著這道小吃,老人的小攤上整齊的並排著許多已經擀好的麵糰,每一個麵糰的大小都差不多,麵糰裡面包有餡,餡也有很多種,有糖餡、肉餡等,老人再往做好的麵糰上面撒了一些白芝麻,這道小吃獨特的地方在於做小吃的爐子,一起來看看吧!
這個爐子很特別,一般做小吃都會在爐子上面放上一個鍋,然後再做小吃,但老人小攤上的爐子可以兩用,既可以當爐子,還可以當鍋,老人在爐子底部放上一些木炭,然後再把包好餡的麵糰貼在爐子的壁上。
再把爐子底部的木炭點燃,由於放木炭的地方在爐子的最底部,所以爐壁上的小吃不會被烤糊,老人把麵糰放進爐子後,然後再把爐子的頂部用一塊布蓋上。
差不多10幾分鐘後,爐子里的小吃就烤好了,表面金黃,但一點都沒有糊掉,看著就非常好吃,小吃裡面的餡也沒有流出來,老人把烤好的小吃一個一個的用夾子夾出來放在爐子上面的兩側。
來買的顧客也特別多,5塊錢一個,有錢人一下買了60個,大爺做的這小吃很多外地人都會來買,一買就是好幾十個的買,當地也會買上許多來送親戚朋友,每天大爺都忙不過,你見過這樣的小吃嗎?
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