只要三兩下功夫，就可以把李子變得更好吃，你也可以試試這做法

我們都知道，一種食材不僅有一種吃法，還可以有很多的花樣吃法。對於很多喜歡烹調的人來說，這研究食物的新吃法就是他們的一大興趣，只要研究出可以讓食物更加美味的做法，那簡直就是非常開心的一件事。小妖就有一個這樣子的朋友，她最近在腌制一種水果，那就是李子。

李子，很多人都很熟悉，這是一種很酸甜的水果。很多人吃李子都是直接洗乾淨了吃，但是小妖的朋友卻不太喜歡這種最普通的吃法，她自己想出了這種新吃法。首先是要需要將新鮮的李子洗乾淨，然後用刀背拍幾下，把李子給拍出裂痕，這樣子李子會更加的入味。

接著是準備好這三種配料，就是白糖、鹽還有辣椒，這些都是生活中很普通的調料品。然後把這三種調料都放到盛這李子的盆子裡面，這其中糖要下的比辣椒還有鹽多，這樣才會更加有甜味。

下好調料之後，就用保鮮膜把這盆子給密封起來，放進冰箱裡面，讓它差不多腌制兩個小時，然後就可以吃了。這腌制過的李子吸收了糖、鹽、辣椒的味道，變的更加的美味，而且兩個小時的腌制時間也不會讓李子變的軟軟，吃起來還是一樣的脆。

這腌制過的李子吃起來酸酸甜甜的，還有一點點的辣味，非常的可口，而且李子還是脆脆的，口感非常的好。這樣子簡單的做法，就讓這李子更加的好吃了，而且涼涼的，特別適合夏天的時候吃。不知道你們喜不喜歡這樣子做法的李子呢？你們平常都是怎麼樣吃李子的呢？

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