夫妻倆做出綠色的麵包，雖然很貴，卻能補充全家人的營養！

對於麵包，大家想必都非常熟悉了，應該是人人都吃過的一道麵食，不僅在廣東很多人喜歡，在其它地方也是如此，這就使它的做法和花樣非常多，讓人隨口就能說出幾種不同的類型，所以想在它身上做出特色，可以說是非常的難，想做成小吃就更難了，但是一對廣東夫妻卻用自己獨特的配方做到了，他倆做出綠色的麵包，雖然很貴，卻能補充全家人的營養！

用真材實料做成的麵包還是很有營養的，也利於被身體吸收，尤其經過發酵之後，對於保護肝臟有好處，但是外面做的那些普通麵包，由於加工原料的問題，在營養方面還是非常欠缺的，這對夫妻做的和別人不一樣，每一樣原料都是真材實料，而且都非常有營養，來他們這裡吃麵包的基本都是回頭客。

他們的加工方法其實很簡單，只要有一點兒烘焙經驗的人，完全能夠自己做，首先用蔬菜榨汁，他們用的面是綠瑩瑩的，就是因為是用蔬菜汁和的面，將面調成糊狀，再加入雞蛋和牛奶，用機器攪拌均勻，然後攤在模具裡面，放到烤箱里烤。

大概用了20分鐘就烤好了，趁熱在上面放芝士和堅果的碎末，擠上一些沙拉，這樣看起來像是披薩，但是還沒做完，等大麵包稍微涼一些的時候，將它捲起來，切成小段就做好了。

最後裝到盒子裡面，一盒裝6個，30塊一盒，雖然有些貴，但都是用真材實料，現場製作，平時吃麵包都需要再配一些蔬菜和牛奶什麼的，平衡一下營養，他們做的麵包就把這些東西全包括了，一盒就能補充全家人的營養，所以還是很值的，早上吃他們家麵包的特別多，3、4個夥計都忙不過來。

看完夫妻倆做麵包，你可能已經按耐不住要自己試試了，正好趕上過年有時間，如果外面沒有早餐吃，完全可以自己動手做幾個非常有營養的綠色麵包哦！

原料準備：麵粉300g、菠菜150g、雞蛋45g、糖25g、酵母4g、鹽2g、黃油25g、全麥面30g

加工方法：

1、菠菜焯一下，放機器里打成蔬菜汁，將大塊過濾出去；

2、將所有原料（除了黃油）放在一起揉成麵糰，然後再放黃油繼續揉，在室溫下放2-3個小時發酵，揉出裡面的氣體；

3、根據你做的麵包數量，把大麵糰分成幾份，靜置十分鐘，再揉出氣體，放入模具；

4、先將烤箱預熱（我一般用170度），將模具放進去，烤十分鐘就做好了。

今日雞湯：不摻假，講誠信，用真材實料，才能做出真正的美食！

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