聊聊吃的福禍相依
關於吃喝的事說過不少，但是覺得還是需要不斷的提醒。過節了，少不了要吃吃喝喝，推杯換盞，各種聚會應接不暇，當食物極大豐富時，抵制其誘惑變成一件硬功夫。
對於一個出生在飢餓時代的人來說，食物的記憶尤為深刻，回憶起來是滿滿的憂傷，如果當年有更多的好吃的或許能長的更高點，如果自己不挑食，不每天看著吃的發愁就不會有今天的莫大遺憾。同樣的食物為什麼別人都長高了呢？挑食是個壞毛病，從來沒有後悔葯可賣的。一出生，吃就成為一件不可忽視的重要事情，不僅吃法有講究，吃相都是一門學問，你有在意過嗎？
什麼都吃的人最好養活，也最健康。特別是進入物質極大豐富時代開始，食物的多樣性吸收成為科學飲食的理念。愛吃什麼就多吃什麼其實是一種誤導，那只是滿足口欲的偏好，不是體內卻什麼就想吃什麼，這樣做恰恰導致了營養的失衡。為什麼偏食的孩子長不高，那麼肥胖要麼飢瘦？就是因為營養吸收的不均衡。相反的，不愛吃什麼應該多吃點什麼才對，因為愛吃的肯定不由自主就會多吃，那麼不愛吃的就要有意識的多吃點以彌補欠缺。
人活著首先就是吃，吃是健康之本，胃氣就是人氣。可是吃多了一定有害，但失去胃口也不行，有時候真的是很矛盾。我也是近兩年才意識到吃的重要性，不可輕視，自己也有過切身的體會。
小時候因為嘴不壯，身體偏瘦，後來再也不缺吃的了，卻又流行起了以瘦為美，怕身材走樣自我控制食量，多年來自制力還是可以的，前些年覺得年齡大了應該增加營養，就稍微放縱起來，食慾也是出奇的好，結果體重每年遞增，直到覺得控制不住了，開始有隱隱的擔憂，體檢的指標也出現波動，才意識到吃多了也是禍啊。
參加了排毒營以後，開始對養生學的知識留心起來，健康的飲食觀念徹底的進入到思維意識中。現在我們需要擔心的不是缺什麼營養而是營養過剩問題，因為我們不僅在大量的攝入食物，我們還在吃各類的保健品，對自己確實是太好了，好的有點過了。
口福之快已經令我們抑制不住自己的慾望，美食的誘惑無處不在，中國人本身也講究吃，也好吃，什麼都可以靠吃吃喝喝來解決，酒桌文化一直是我們無法也迴避不了的傳統習俗。不吃不合適，吃了就多。我們的胃已經承載不了我們太多的慾望，有點累了，不僅老年人存在這個問題，年輕人的問題更不能忽視。即便你有足夠的運動量，也應該適度控制。
我這個原來不太好吃的人都漸漸好吃起來，覺得不吃有點對不起自己，越好吃胃口越好，吃著吃著病就來了，胃已經很難受了可還是無法停下咀嚼。終於明白了人為什麼會胖。脂肪的堆積就證明了代謝能力的降低，體內油脂垃圾越來越多，再跟不上適量的運動，血液流動越來越慢，各種疾病接種而至，怎麼就突然有病了？量變到質變的演變。誰也別存僥倖心理，一旦發生質變，輕易不會反轉，可怕到你無法想像。
自從看到一些血管垃圾觸目驚心的圖片，以及排出物的無法言說的恐怖之後，真覺得太不了解自己的身體了，表皮之下有多少暗傷？血肉之軀載動著多少痛苦？不知道啊！為什麼免疫力低下了？不是歲數大了就會這樣。一邊無法排出，一邊不斷攝入，這才是最要命的地方。若你一直無視身體的承受力，只滿足口欲的無度，早晚有一天會毀了你的生命之本。你認為的福瞬間就可以轉換為禍，福禍總是相依的，唯有懂得惜福的人福氣才會永遠環繞著你。
關於吃多的問題還沒徹底搞利索，吃少的問題又擺在了面前。前年，一個同學突然胃癌，查出就是晚期，再一細問，原來很多年都不太愛吃東西了，因為比較胖，可能就權當減肥了，也沒往心裡去，結果就發生了意想不到的事情，最後就什麼也吃不下，半年後去世。這是我第一次真切的認識到疾病的兇險，上半年還一起玩，轉年就陰陽兩隔。
我突然意識到，吃多了不行，不吃更可怕啊，當一個人胃動力失去後，回天乏力。總是沒有胃口時更要小心，吃多了得病，不吃了沒命。什麼時候，任何事情，必須要保持均衡，當一種平衡被打破時，潛在的危險就存在了，時機成熟就會爆發出來。所以必須小心保護我們的脾胃系統，關注其運行狀況。
看過一篇文章，細節記不清了，只記得一個理念，胃口不能以弱就弱，吃硬的難受就只習慣了吃軟的，殊不知越吃軟的你的胃越軟，胃長期得不到鍛煉，胃功能就會減退，直到你越來越不想吃。有病要看，早做調理，想辦法調動胃動力，不能以歪就歪，不想吃就少吃正好減肥，這是一個特別錯誤的觀念。民以食為天，你的天塌了你都不知道，每一個坑都是自己挖的。 不想動就不動，有一天你就會永遠都動不了了，不想吃就不吃，有一天你就再也吃不動了。
人是慾望的動物，保有各種慾望是人之天性，無可厚非，滿足自己的慾望就是活著的目的，所有高大上的追求都是人類的自我標榜，說的再天花亂墜不過還是依存於最淺顯的道理，很多人拐彎抹角的把自己繞了進去，以為自己是神，忽視了簡單的吃喝拉撒里的最大學問。
節日就是以吃為樂的一場狂歡，能吃是值得慶幸的一件事，能在一起吃是非常幸福的一件事，吃的健康與舒服卻是值得用些心思的一件事。願我們能盡情享受佳節的歡愉，既品嘗美味的佳肴，又能抵制無度的誘惑；既沉浸於親情友情的盛宴，又能迴避一切不良的勸解。不要胖三斤呦！
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