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春節,你的痛風還好嗎?

新春佳節、闔家團圓之際,亦是大魚大肉、老火靚湯、海鮮全宴等美味佳肴橫行之時,面對這些高嘌呤、高熱量、高蛋白美食的誘惑,痛風患者在胡吃海喝的同時還能否記起風濕科醫生苦口婆心的叮囑呢?還能否想起痛風急性發作時的痛不欲生呢?痛風患者春節期間該如何做,才可既享受到假日的美好,同時又不使尿酸增加、誘發痛風呢?我們貼心地為大家準備了治療痛風的葯膳,希望能在春節期間為痛風患者保駕護航。

首先,痛風患者要樹立正確的觀念。許多病友,尤其是只顧打拚還未意識到痛風危害的年輕人,誤以為只要痛風不發作就無需理睬,其實不然,若尿酸未控制在目標值內,在痛風緩解期更需要積極的治療,以改善痛風的預後,延緩病程的進展,減少併發症。否則,一時的任性只會使急性關節腫痛發作更頻繁,最終導致痛風性腎病,誘發和加重糖尿病、冠心病等慢性病的發生和發展。

近幾年來,中醫藥治療痛風性關節炎的研究日益受到重視。中醫學認為,痛風屬中醫學「痹證」範疇,認為本病的主要病因是嗜食肥甘厚膩,濕熱內蘊,又兼外感風寒,侵襲經絡、氣血津液運行受阻,遂使濕熱煎熬成痰,痰凝絡道,致關節紅腫灼痛。

葯膳是一種具有治療功能的食品,既可食用,又可藥用,其形為食品,性是藥品,葯膳療法在痛風病的治療中具有非常重要的意義,在此介紹幾款葯膳供大家選用。

1

土茯苓薏苡仁粥

適用於痛風急性發作症見關節紅腫熱痛,得涼則舒。或伴發熱,口渴,心煩,小便短黃者。

配料:土茯苓、生薏苡仁各50克、粳米100克。

製作工藝:將土茯苓、薏苡仁洗凈,加水適量,煮15分鐘,再入粳米煮粥服用。

功效:清熱利濕,消腫止痛。

2

老薑燉烏雞

適用於關節腫痛反覆發作,時輕時重,局部硬節,或見痛風石。伴關節畸形,屈伸不利,局部皮色暗紅,體虛乏力,面色青暗者。

配料:烏雞一隻(200克)、枸杞12克、當歸10克、桂枝10克、川芎8克,姜、鹽適量。

製作工藝:1.桂枝、川芎用紗布包好備用,生薑切片;2.烏雞洗凈剁塊,瀝干;3.以小火煮30分鐘至熟,再加入所有藥材及適量的水,以小火繼續煮30~40分鐘至雞肉爛;4.取出藥材,調味即可。

功效:補血行血,通經活絡。

3

熟地黃燉鱉龜

適用於關節疼痛,反覆發作,日久不愈,時輕時重,或關節變形,可見結節,屈伸不利。伴腰膝酸軟,耳鳴口乾,肌膚麻木不仁,神疲乏力,面色潮紅者。

配料:熟地黃15克、鱉龜一隻(250克)、枸杞30克,姜、蔥、鹽適量。

製作工藝:1.將熟地黃洗凈、切小,枸杞洗凈;2.鱉龜殺後,放入沸水中燙一下,去腸臟、頭、爪,洗凈斬好;3.姜、蔥洗凈,姜切片蔥切段。把全部配方放入燉蠱內,加開水適量,燉蠱加蓋,文火隔水燉2小時,調入姜、蔥、鹽即可食用。

功效:滋陰補腎。

通過以上的講解,相信大家對痛風的葯膳已經有了一定的了解,患者應盡量諮詢醫生對症選用。篇幅所限,不能將所有相關的葯膳一一列出,如有需要,可關注公眾號給我們留言,我們會及時回復您。最後,祝願所有痛風患者歡度新春佳節,新年尿酸不高,痛風徹底治癒!


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