在中國人眼中,外國有哪些「黑」美食?
美食,不止美食。品味兒,咂摸人間的味兒。
上期盤點了在歪果仁眼中,
中國的黑暗料理,
這期鏡像一下,
外國有哪些「黑」美食?
外國人開了腦洞,
媽媽再也不用擔心我長胖了!
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「品味兒」的第108條原創
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荷蘭甘草糖
簡直就是糖果界的鯡魚罐頭!
這個糖在荷蘭人心裡的地位是可以和鬱金香和風車相媲美的國寶級零食。吸貓吸笑氣吸大麻都不如吸上一顆黑糖能讓身處異國他鄉的荷蘭人緩解思鄉之情,天啦嚕這讓烤冷麵炒酸奶煎餅果子麻辣香鍋羊肉串北京烤鴨油潑扯麵麻辣涼皮聯合起來都解救不了思鄉之情的我情何以堪。
當時剛來荷蘭被很多公眾號和廣告安利過這個糖,不就甘草糖么,誰還沒吃過復方甘草含片?讓老夫我也來入鄉隨俗一次!
吃完第一顆的我——
我在哪?我是誰?我剛才吃了什麼?為什麼我感覺自己彷彿於朦朧虛幻間咀嚼了一顆八角???!!!
如此境界高於大麻蛋糕奇幻蘑菇的土特產怎能讓我一人享用?於是我推廣給了德國希臘印度等國際好友,稱之為荷蘭國寶級美食,眾人遂食之。
眾人食後皆表示——
後來過年我給家裡寄回去一小袋甘草糖,我爸媽和我大爺家十幾口親戚分食,十幾個人,只有我一個二舅舅說喜歡,其他人基本第一口都吐了。
經過小樣本測試,我們基本可以得出結論:荷蘭甘草糖只有神奇的尼德蘭人才愛不釋手。
當然,如果你也熱愛咀嚼八角,那麼你一定會愛上它的!
青蛙汁
秘魯的街頭飲料
蛙兒那麼可愛,你們竟然要榨了它!
我彷彿聽到了無數養蛙人士心碎的聲音……
在秘魯,青蛙汁飲料一般都是店家給顧客現場製作。店主先是從玻璃缸中挑出一隻活青蛙,弄死之後,用刀在青蛙腹部切個口子,將青蛙的皮整個剝去。然後,再將青蛙同蜂蜜、蘆薈以及一種不知名的植物根一同放入攪拌機攪碎。
經過過濾後,店主把一杯淡黃色黏稠的「青蛙汁」遞給了顧客。
別說殘忍程度有多可怕了,單說活體青蛙的衛生問題都難以保障,秘魯青年,好好活著不好嗎?
Baklava
我們是糖,甜到齁死你
酥脆的表皮,配上各類堅果碎,裹上糖漿,一口咬下去——
甜死你!!!
這是德國人民引以為豪的美食之一,我給很多中國的朋友試過,每一個都是吃了半口吐出來,我舍友最誇張,吃了半口漱口漱了半天……
但是,甜這種東西怎麼說呢……就像辣一樣,越吃閾限越高,越吃閾限越高……以至於我現在可以一個早餐吃四五塊不喘氣兒......
作為一個中東特色小吃,得益於德國土耳其人很多,這玩意兒在德國很有人氣,各大土超均有銷售,非常受歡迎。
人氣Ayran
你喝過鹹的酸奶么?
萬萬沒想到,酸奶屆也有甜咸之爭。
同樣是德國,當時去一個土耳其餐廳,一位德國朋友推薦我點了個烤羊肉配酸奶配米飯,然後大大的一杯Ayran……那頓飯吃得我內心極度崩潰……
所以估計這種鹹味酸奶很多國人也接受不能……
不過喝多了容易上癮,然後愈演愈烈地,我之後還蠻喜歡把它和Baklava搭在一起吃的,雖然有次和土超大叔說起我這個搭配的時候他露出了一個很清真的詫異表情……「不是應該搭配苦咖啡么?」
荷蘭鯡魚
請生吞整條魚
沒吃過鯡魚,不算到過荷蘭。
荷蘭人將鯡魚去骨去內臟,抹上新鮮洋蔥喝鹽腌漬。然後直接用手拎起魚尾巴,仰起脖子整條吞掉!
一般人不敢接受的,不過吃過的都說好......
藍紋乳酪
發霉的臭襪子味兒
外表看著獨樹一幟的小清新。
第一次入嘴的時候整個人生觀都崩塌了。老外有什麼臉嫌棄我們的臭豆腐和皮蛋。這貨簡直有毒,辣嘴的臭!年輕人閱歷太少才被當地的大媽帶進坑裡。
「青黴菌發酵形成了漂亮的花紋。」真是想打死百度百科的編輯。這哪裡漂亮。明明就是發霉了!!
第二天我朋友打開冰箱的一瞬間也是炸了。說是誰把沒洗的襪子放進冰箱了。
藍紋乳酪,你值得擁有。
一旦下口,
歡樂開懷!
小夥伴們,
老外的黑美食,你們敢吃嗎?
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參考來源:知乎
作者:芝麻火箭菜、kristin.xian、歸伶昌、Daniela
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現如今
真誠的美食評論越來越難見到了
它,是個例外
不接受軟文及推廣,想看輕戳
品味兒
帶你探遍街角美食
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