突發腦梗21秒便可死亡，疏通血管的4種食物，煎煮喝可遠離腦梗

據數據統計，截止2017年年底，中國患有心腦血管疾病已經達到3億，而我國現有人數有13.6億，這意味著每5人就至少有1人患心腦血管疾病，而且這已經包含了嬰幼兒、青少年，這些人群很少患心腦血管疾病。此外，心腦血管疾病死亡占居民疾病死亡數的40%以上，位居首位，遠高於腫瘤的死亡人數，換句話說，將近50%的死亡都是由於心腦血管病造成的，更可怕的是其發病率及死亡率仍處於上升階段。

在心腦血管疾病中，腦梗、冠心病的發病人群的佔比高達69.5%，其中腦梗發病率、致殘率、死亡率極高，有數據顯示，每12秒就有一個中國人發生腦梗，每21秒就有一個中國人死於腦梗，這是相當恐怖的數字。目前正值冬季，正是腦梗的高發季節，腦梗是指患者腦組織缺血、缺氧、壞死而引起神經功能障礙的一種腦血管病，腦梗的死亡率達到30%-40%。

腦梗經常突然發病，很讓人猝不及防，腦梗很多時候發生在深度睡眠中，在網上經常有類似的新聞：有人在睡夢中因腦梗去世，有人在晨跑時腦梗猝死...等等。那平時如何判斷是否患了腦梗呢？只需做三個動作即可：

第一動作：複述一句完整的話，如果不能連貫的說出來，吐字含糊不清要注意了；第二動作：漏出牙齒微笑，如果很困難、也很勉強的才能微笑，繼續做下面的動作；第三動作：舉起雙臂，保持10秒以上，如上肢沒有力氣舉起，建議馬上到院檢查確診。當然出現三個癥狀中的一個，都要引起足夠的重視，有可能是腦梗。

不管是腦梗還是冠心病，疾病的發生都是與日常的飲食習慣有很大關係，高脂肪、高熱量飲食會促進血脂升高，增加血液粘稠度，動脈粥樣硬化斑塊容易形成，最終導致血管堵塞引發腦梗。同時鹽過量攝入會使得血壓升高，促進動脈粥樣硬化，從而也能引發腦梗。因此要少吃高油脂、高鹽食物，同時也要多吃些疏通血管的4種食物，這4種食物經過煎煮對改善血管硬化、降低膽固醇、防治腦梗有一定的作用。

做法：將姬松茸20g，蘆筍20g，大豆10g，枸杞10g取出，洗凈後放入鍋中煎煮，大概文火煎煮30分鐘左右取出湯汁，每天飲用3次，堅持服用3-6個月，便可很好的養護血管、改善動脈硬化、防治腦梗。不過因煎煮、烹飪無法將食物中的核酸、蘆丁、卵磷脂等有效物質提純，難以被人體吸收和利用，因此最好喝其食物發酵液。

現代醫學研究發現，發酵液是經過益生菌去發酵姬松茸、蘆筍等食物，能將食物中的有效物質提純萃取，最大化發揮和利用，同時發酵催化後能將食物的大分子物質轉化為小分子物質，更易於人體吸收。比如姬松茸蘆筍複合菌發酵液，這類發酵液就是利用益生菌去發酵食物，療效比單純的煎煮或炒食物吃要好數倍，在網上有很多類似發酵液，可以自行去查。

4種食物中富含幾種有效物質，對血管有養護、疏通、軟化作用，以及能降低膽固醇、改善動脈硬化：

、蘆丁、天門冬醯胺等物質，具有抑制紅細胞和血小板凝聚作用,防止血栓形成,改善微循環,還能增強毛細血管彈性，降低血壓、血脂；、卵磷脂可以清除體內多餘的膽固醇，清理血管垃圾，卵磷脂一部分有肝臟分泌而來，一部分則由食物攝入得來的，因此卵磷脂可防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；、亞油酸、亞麻酸等活性物質，具有降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化、軟化血管的作用。

另外煙酒會使血管收縮，引起血壓上升，最終誘發腦梗，因此心血管疾病的高發人群要戒煙酒，尤其是高血壓、高血脂、糖尿病以及血液粘稠患者，一定要戒煙酒，其他人也應該戒煙少喝酒；超負荷工作、情緒激動也非常誘發腦梗，因此要保持情緒穩定，不能斤斤計較，也應避免過度疲勞。

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