青如玉，明如鏡，美如龍泉

龍泉青瓷，燒制技藝已有1700餘年的歷史

龍泉窯始於西晉，這一時期的龍泉窯器皆為淡青色釉瓷，胎骨多為灰白色，少數灰黑色。

胎壁薄而堅硬，質地堅實、細密。

龍泉寶地

二千五百年前，劍神歐冶子采茨山鐵英，為越王鑄劍，成泰阿、魚腸、巨闕、龍淵等天下名劍。其中龍淵是史上第一把鐵劍，後人便將歐冶子鑄劍之地命名為龍淵。一千年後李淵稱帝，將龍淵改名龍泉，以避國諱，這就是龍泉地名之由來。

龍泉現今依然鑄劍，如果你到龍泉，能看到滿街的刀劍鋪，殺氣騰騰，其間又穿插著許多青瓷店，文質彬彬。燒造青瓷是龍泉的另一個傳統，算起來也有千年歷史了。

圖為今天發掘出來的龍泉窯遺址

龍泉窯的興起，源自越窯之衰落。那越窯在唐朝盛極一時，因為原料枯竭和稅賦加重，到北宋已是強弩之末。在海外發現的越窯器，最晚是北宋的，說明北宋之後越窯就不再出產上品瓷器了。龍泉窯的發展可以按朝代劃分，北宋是上升階段，還有許多越窯的影子；南宋達到技術巔峰，形成了自己的風格；元代產量最大，幾乎賣到全世界；盛極必衰，明朝開始停滯；到了清代就幾乎停產了；現在龍泉青瓷處在復興的階段，也算風生水起。

哥窯與弟窯

許多窯口都有一個傳說中的創始人，被後世窯工奉為神明，比如耀州窯的德應侯、德化窯的林炳、景德鎮的趙慨，龍泉窯是兄弟倆，章生一和章生二。按理寫這些稗官野史沒什麼意思，不過章家兄弟代表了龍泉窯的兩個分支。

南宋官窯 青瓷葵花洗

本件粧奩盒，一向稱為「洗」，全器六瓣葵花式，自壁至頂面皆曲突有致，頂面依瓣稜浮雕出凹弧，壁深斜入中心的小圓底，有如一朵伸展的花朵。粉青的厚釉，色澤濕潤勻凈，積釉處色碧，釉薄處略呈粉褐色；開片稀疏而長，色淺淡。壁牆落地為足圈，足緣呈暗褐色。

章氏兄弟的記載最早出自明代的《浙江通志》，說「二人未詳何時人」（在哥窯的那篇專欄里說地方志里沒有記載，我錯了，抱歉）。後來的《龍泉縣誌》和《處州府志》也說不知二人年代，但都記載了他們是龍泉窯的創始人，章生一創立了燒百圾碎（就是開片）青瓷的哥窯，章生二創立了燒不開片青瓷的弟窯。

北宋汝窯 青瓷無紋水仙盆

橢圓形盆，侈口、深壁，平底凸出窄邊稜，四雲頭形足；周壁胎薄，底足略厚。通體滿布天青釉，極勻潤；底邊釉積處略含淡碧色；口緣與稜角釉薄處呈淺粉色。裹足支燒，底部有六個細支釘痕，略見米黃胎色。全器釉面純潔無紋片，此種傳世稀少，溫潤素雅的色澤，正是宋人所欲追求如雨過天青的寧靜開朗的美感。

現在龍泉瓷工還非常崇拜章氏兄弟，也把龍泉瓷分為哥窯和弟窯。簡單說，有開片的鐵胎青瓷是哥窯，沒有開片的白胎青瓷是弟窯。鐵胎就是在白瓷土摻入一種高含鐵量的褐色土，通過加深瓷胎的顏色去襯托釉色。在龍泉窯南宋窯址中，這種開片的鐵胎瓷片大概佔十分一，是龍泉哥窯的證據，不過產量不大。

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龍泉及周邊縣市有極為豐富的制瓷原料，西南區的大窯、溪口、金村，西區的上垟、寶溪的瓷土和紫金土製成的釉尤為優質。胎土以瓷石或高嶺土為主要原料，還有粘土、瓷土、紫金土、石灰石、植物灰等。也是在眾多自然和人為條件下，才讓龍泉青瓷與眾不同。

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雪拉同的美喻

日本人稱龍泉瓷為天龍寺手，美國人稱其為greenware，歐洲人則用一個很好聽的名字，celadon，雪拉同。celadon的詞源很好玩，國內經常引用的說法是，一個叫Honoré 的法國人，寫了部叫L"Astrée《牧羊女亞司泰來》的小說，後來被改成歌劇，一度萬人空巷，主角Celadon是一個牧羊人，身穿淺綠色長袍。歐洲人第一次見到龍泉青瓷，覺得顏色很像celadon的長袍，故而命名。問題是小說是1627年出版的，當時已經是晚明了，而龍泉瓷宋代就到歐洲了，時間對不上。

小說出版正值十六世紀晚期，法國巴黎盛行羅可可藝術，非常講究藝術的別緻和精美風格

西方學者還提出了另外兩種解釋，一是說celadon出自梵語，綠色石頭的意思。中國瓷器好像從未賣到印度，用梵語命名青瓷，而且傳到了歐洲，風牛馬不相及。第二種說法，celadon是 Saladin 的誤寫。Saladin就是薩拉丁，阿拉伯戰神，《天國王朝》里痛扁精靈王子的就是這哥們。薩拉丁曾送給敘利亞蘇丹四十件龍泉瓷，敘利亞人便稱青瓷為Saladin ，那是1171年的事，當時正好是南宋，時間對上了。而且宋元時銷往歐洲的瓷器多是阿拉伯商隊運輸的，語境也對上了。只是不知為何不一同送龍泉寶劍。

薩拉丁因在阿拉伯人抗擊十字軍東征中表現出的卓越領袖風範，奪取了耶路撒冷，在埃及歷史上被稱為民族英雄。

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