該買年貨啦!上海人最強年貨採購清單在此,照著買就對了!
麻煩已經放假的菌迷留言舉個手讓我瞅瞅
發現菌真的好恨!周圍的朋友已經家裡蹲
可是為廣大粉絲謀福利的本菌還奮戰在一線!
這不過年的氣味已經直逼眼面前
發現菌給宅家的各位整理了
大上海買年貨的好去處
從冷盤熟食、到腊味乾貨、零食點心…
過年跑親戚、送朋友買什麼?
看發現菌這次介紹的就夠啦!
光明邨大酒店
關鍵詞:醬鴨、鴨膀、小黃魚、海苔花生
一年到頭365天都在排隊的店,一隊人是為了買鮮肉月餅,一隊人是為了買熟食。
過年時候就更要來他們家買熟食配盤了。
買的最多的還是他們家的醬鴨,幾乎是人人必買!油光鋥亮,吃起來一點都不油也不柴,反而帶著汁水,鮮甜的濃油赤醬,一吃就會喜歡上!
油爆蝦也是下單率超高的!發現菌吃起來完全不吐殼,可見痴迷程度了吧!
還有經常來買的阿姨們推薦說,光明村的秘制小黃魚好吃!頭部炸得很酥脆,魚肉也非常入味,還有蔥烤鯽魚也老贊的!這一看就是老克勒了!
地址:淮海中路588號
小紹興
關鍵詞:白斬雞
在上海說起吃白斬雞自然是到小紹興,小紹興的白斬雞不僅本地人愛吃,也是眾多外地遊客來上海吃過後念念不忘的美味,過年期間就更不能少了這道菜了!
雞皮油汪汪的,看著就很有食慾,雞肉非常有嚼勁,肉質很韌,鮮的不得了,雞肉質量上乘、滷水鮮美。
地址:雲南南路69-75號
山林熟食店
關鍵詞:山林大紅腸、山林咸雞、土豆色拉
上海無人不知的老牌熟食店,最享有盛譽的就是他們家的大紅腸,每次路過都要去買!肉質緊實,嚼勁十足。一吃就停不下嘴~~
他家的土豆沙拉、咸雞、酸辣鳳爪也是有很多回頭客,聚餐的時候來幾樣,分分鐘被一掃而空哦~~
地址:上海多家分店
老人和飯店
關鍵詞:糟帶魚、糟味菜
一不小心開了兩百多年!始創於1800年的老人和飯店,無疑是上海最古老的飯店之一,早在上海開埠之前就已經聲名在外,如今老店新開依舊人氣爆棚,特設的外賣窗口前總會排起長龍。
老人和能夠傳承200年,最大的功臣當屬糟菜。糟味菜品的製作方法特殊,口味清淡且酒香濃郁,是老上海人的佐酒佳品。
糟帶魚是先油炸後再糟的,很入味,微微的甜味更是提出了它的鮮香;糟肚子洗的很乾凈,脆香可口,毛豆碧綠,讓人看著就有胃口,其他糟貨也都是很有風味。
樓下有專門的外賣窗口,窗口內擺放了各種熟菜和糟貨,外賣窗口選好美食後在旁邊的小窗口結賬,結賬的阿姨會幫你核對購買的數量和價格。
地址:淮海中路558號
聚興園酒店
關鍵詞:烤鴨
雖然這家店是本幫餐廳,但招牌菜是廣式烤鴨!傍晚外賣窗口排隊的長龍幾乎都是沖著烤鴨來的!
烤鴨吃起來不油不膩,烤制之前經過腌制,不沾醬料吃就已經唇齒留香。
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地址:延長西路502號(近子長路)
上海邵萬生食品有限公司
關鍵詞:金華火腿、黃泥螺、醉蟹
有著150多年歷史的邵萬生,一直以銷售各種南北貨而出名。店裡最有特色的還要數它的糟貨,尤其是看家產品黃泥螺和醉蟹。
邵萬生的黃泥螺形大、肉厚、無沙、味鮮,用陳年黃酒腌制,脆甜爽口;
醉蟹挑選的則是大個頭的雌蟹,用黃酒腌制之後芳香撲鼻;
金華火腿自然發酵三年,肉質緊實,香氣醇厚。
地址:南京東路414號
三陽南貨店
人氣產品:金華火腿、臘腸、雲片糕、生鴨肫肝
上海老字號,三陽南貨店賣的都是全國各地名牌南北貨,還被《舌尖上的中國》評定為代表了「時間的味道」。
寧波咸黃魚、咸蹄、金華火腿上方、稻香村鴨胗干……很多上海人從小就愛吃。
立豐的牛肉乾紮實有嚼勁,苔條月餅酥脆,香腸都是手工做的,咸雞咸鴨也是熱門的搶手年貨。
這裡還能買到上好的金華火腿,36道工序至少2年的腌制,味道特別正宗!
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地址:南京東路630號
萬有全腌臘行
關鍵詞:火腿、鹹肉、香腸
創始於1851年的腌臘行,品種和質量都是杠杠的,是不少人心目中過年備年貨的首選。
店鋪是開放式的櫃檯,可以直接挑選各種腌臘品,特別方便~
遠遠就能看到高懸的金華火腿,店員特別熱心,而且都是經過專業培訓,會給你推薦適合你的腌製品,還會特意告訴你香腸的口味以及鹹肉的烹制方法!
地址:方浜中路103號(近城隍廟)
全國土特產食品商場
關鍵詞:醬菜、腌製品、火腿
這裡能買到全國各地的土特產,黑木耳、紅棗、桂圓、香菇、冬筍之類的乾貨都很新鮮。
不過,人氣最火爆的居然是各種醬菜?!各種自製醬瓜、榨菜、大頭菜、腌大蒜頭、腐乳、航空蘿蔔乾……每天都是窗口排長隊!
還有各類難買的調料醬料,現打現磨的核桃粉、芝麻粉、黑豆粉,應有盡有!很多人推薦他家自製的芝麻花生醬,沒有防腐劑添加劑,又香又濃稠,米道俠氣好!
地址:淮海中路483-495號
長春食品商店
關鍵詞:芝麻核桃粉、金華火腿、蜜餞、鮮肉月餅、大紅腸
長春食品廠是淮海路上第一家國有食品商店,裡面的東西種類特別齊全,各類煙酒、糖果、糕點、蜜餞、炒貨、營養品、冷凍半成品……想買啥都有!
最有名的就是他家現磨的芝麻核桃粉了!可以選擇做有糖或者無糖的,冬天養生滋補,很適合送給長輩。
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他家的腊味品種也很齊全,臘腸蒸出來很香,而且口感不油,有不少回頭客哦。
地址: 淮海中路615號-625號
國際飯店西餅屋
關鍵詞:蝴蝶酥、酒醉蛋糕
提起國際飯店必提蝴蝶酥,上個世紀法國人留下的手藝,入口鬆脆,黃油添香,酥皮就有256層,要花費2個小時,的確驚艷,這也是上海幾代人舌尖上的記憶。
酒醉蛋糕就很少見了,整個上海會做這個蛋糕的也就寥寥幾位師傅,厚厚的海綿蛋糕的頂和底分別有酒香味奶油夾層的酥皮,而且必須是上好的白酒,茅台級別的,否則絕不是這個味兒~
地址: 黃河路28號國際飯店西餅屋
哈爾濱食品廠
關鍵詞:蝴蝶酥、杏仁排、海苔酥、蛋黃酥
如果經過哈爾濱食品廠,千萬不能錯過杏仁排哦!頂上鋪著滿滿的杏仁片,入口一股濃濃的奶香,真是百吃不厭啊~
還有一小片一小片的蝴蝶酥,每天現烘現賣,聞到那個香味路都走不動啦!
酥酥脆脆的,好看又好吃,當做招待客人的小點心很贊!看到好很多排隊的人都是好幾袋好幾袋地買~
還有花生排、核桃排、腰果排、西番尼……用料都很足!吃完了嘴裡還有香噴噴的回味,每樣都來一點,就是小時候的味道啊~
地址: 天鑰橋路40-90號匯聯商廈1樓(多家分店)
喬家柵
關鍵詞:八寶飯、松糕、桂花糖年糕
大凡做壽、過生日、喬遷,人們都要選購「喬家柵」的壽桃壽糕,逢年過節也忘不了「喬家柵」。
比如春節的「八寶飯」、「松糕」、「桂花糖年糕」,元宵節的「湯糰」,清明節的「青團」,端午節的「粽子」,重陽節的「重陽糕」等,都是上海人心中的必需品啦!
擂沙團是喬家柵的招牌,已經有幾十年的歷史了,把包有鮮肉、豆沙、芝麻等各種餡心的糯米團煮熟後瀝干,滾上特質的赤豆粉,軟糯香甜,還有濃濃的赤豆味,特別贊!
地址:襄陽南路336號(近永嘉路)
王家沙
關鍵詞:八寶飯、半成品熟食、包子
王家沙點心店是上海老字號了,以前王家沙可以說是上海一代人的記憶,無人不知無人不曉,名氣是相當的大。不管什麼時候走進王家沙總店,永遠是人頭攢動啊!
經典八寶飯一直是春節餐桌上的傳統壓軸甜品,過年必須來幾個!現在居然還推出了鹹蛋黃肉鬆餡的八寶飯,是鹹的哦!
另外還有奶油味、鹹蛋黃豆沙味、鹹蛋黃蓮心味的八寶飯,咸黨和甜黨自己選吧!
店裡還有蟹粉湯糰、春卷、蟹粉小籠、松糕、蛋餃、魚圓等很多半成品和熟食,過年家裡備一點,真是方便不少!
地址:南京西路805號(多家分店)
洪長興
關鍵詞:義大利酥餅、提子奶酥、棗泥糕
洪長興曾作為全國唯一一家清真餐飲企業,入駐了上海世博會。
按理說洪長興是靠熱氣騰騰的清真羊肉火鍋發家的,但是你知道嗎?洪長興還設有一個糕點外賣窗口!
中式的,西式的,傳統的,新式的琳琅滿目,最難得的是,洪長興至今堅持著老字號那種前店後廠的傳統生產模式,所有糕點都是現做現賣,絕不過夜。
地址:廣西北路288號10樓(近南京東路)
瞞著爹海派中式名點
關鍵詞:蘿蔔酥、椒鹽酥、玫瑰蟹殼黃
據說當初真的是瞞著爹開的,家裡所有人都不同意然而現在已經開了很多分店,而且每家店排隊都很長!
各類中式點心,各種餡的鮮肉月餅、蟹殼黃、蘿蔔絲酥什麼的,甚至有人覺得他們家的鮮肉月餅超越了老大房、光明邨等老字號!
醬過的肉糜,肥肉和瘦肉比例剛好,肉質不膩,酥皮層次烤的很酥鬆,確實很好吃呢!
地址:徐家匯路618號日月光中心廣場B2樓
泰康食品店
人氣產品:鮮肉月餅、白糖山楂、鹹味蝴蝶酥、萬年青餅乾
泰康的店面不大,但是好多懷舊的東西都能在這裡買到,比如爸媽喜歡的,正宗的萬年青餅乾,還是一如既往的酥酥鹹鹹的~
中秋節需要排個幾個小時才能買到的鮮肉月餅,現在冬天也有~這邊香噴噴地在烘製,外邊依然有人在等它出爐。
天冷了吃著熱乎乎的鮮肉月餅別有一番風味,肉餡兒很大,一定要趁熱吃,裡面還有湯汁哦。
地址:南京東路766號1樓
上海真老大房食品
人氣產品:鮮肉月餅、滷菜、素火腿、蟹殼黃、蘿蔔絲餅、鴨胗干
真老大房也不光有鮮肉月餅,各種節日必備的熟食冷盤、點心零食,好吃的話梅、鴨胗干、豬肉脯、牛肉乾……都有!
特別推薦現做現賣的蟹殼黃、蘿蔔絲餅,非常傳統的製作和口味,有以前的味道,爸媽一定喜歡!
說了這麼多,感覺只要一路從淮海路逛到南京東路,一路買買買過去……年貨也就置辦得差不多了!
地址:南京東路536號
第一食品商店
關鍵詞:春筍醬爆肉、黑毛豬精紅腸、芝麻酥糖、鴨胗干
這家可以說是上海食品店裡的「航空母艦」了,幾乎可以買到上海所有特產!
每逢節假日人超級超級多哦!都是來採購年貨的!
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店裡不但有五香豆、芝麻酥糖、豬肉脯等上海傳統小食,也有很多進口的糕點、巧克力,可以說是應有盡有!
二樓賣熟食的櫃檯也是生意好到爆!春筍醬爆肉、鵝翅、醬牛肉、大紅腸、醬鴨、熏魚、鹽焗雞、醬爆肉,都很推薦!
地址:南京東路720號等多家分店
輝展進口水果批發市場
各種新鮮進口水果讓你大飽口福,還有許多連名字都叫不上來的稀有水果,價格比超市便宜多啦!量大還可以送貨到家,不過記得要早點去哦,一般到中午就陸續收攤啦~
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地址:閔行區永南路1688號
龍吳進口果蔬批發市場
市場規模較大,市區的許多進口水果商店都會從這裡進貨。最好的一點是停車方便,不用擔心找不到車位!新鮮的高品質水果,今年春節可以來看看喲!
地址:閔行區龍吳路3188號(近金都路)
凌海國際水產品貿易中心
曾經上海的海鮮地標——銅川路水產市場關閉後,大部分商戶「轉戰」到這裡,你能想到的海鮮幾乎都能買到!
花幾百塊錢給自己做一頓高檔海鮮大餐,比去餐廳消費划算多啦!
地址:浦東新區高橋鎮江東路1998號
東方國際水產中心
就在共青森林公園附近,附近還有店鋪可以加工,現買現做,吃的就是一個新鮮!
地址:楊浦區軍工路2866號(近浚浦局路)
發現菌真的扒到手酸
這份年貨攻略堪稱史上最強了吧?
過年買年貨送親戚送朋友
還有後天的情人節送女友
哇看到這篇內容能給女友買年貨當禮物的人
那發現菌可能先送上一句單身快樂的祝福咯!
大家還知道哪些置辦年貨的好去處
趕緊留言告訴發現菌跟菌迷們一起分享吧!
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※美了100多年,梅蘭芳曾在這裡定居,上海這條小馬路嗲爆了!
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