內蒙有個地方一年9個月冬天，常常-40℃，說話和吃法像東北人！

在我國東北地區，由於冬季氣候寒冷，鐵鍋燉是比較流行的吃法。圖說故事，在寒冬，小編來到被號稱中國最冷的地方內蒙古呼倫貝爾的"根河"，走進了一家在當地比較知名的內蒙鐵鍋燉飯館。意外的，當推門而入，室內約有30度的高溫迎面撲來，服務員竟然全都穿著半袖跑來跑去，也是讓人看呆。你可知道，此時的室外，可是在-35℃。

這是傍晚走進這家鐵鍋燉的情景。外面冰天雪地，人從車裡一鑽出來，寒風一吹像針扎，室內的熱氣卻股股從門縫中向外冒著白煙。之所以會有大量水蒸氣湧出，是因為室內外溫差實在太大了。

走進根河這家飯館的室內，主人已把飯菜準備好。提到鐵鍋燉，總想到曾經吃過的東北吃法，原來這裡也基本和東北的差不多，鍋里煮菜，上面貼餅子，飯菜都有了，吃著還熱乎。

看這鍋里燉的啥？花樣可真多，大部分為乾菜，還有當地產的魚。

下面鍋中開著火，上面服務員開始貼一圈花捲。

一會兒功夫，這花捲就熟了，面發的很好，比蒸的好吃。

這裡的鐵鍋燉吃法不僅和東北差不多，還有個相似的，就是當地人的說話口音，特別像東北人，有時感覺是在東三省而不是內蒙古。他們當地人也說，出門時由於說話常被當作東北人。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！