洗碗機是如何提升家居生活品質的？

最近看中了一款家用洗碗機，想給家裡購置一台，可現實是年關口袋空空甚至負債纍纍，另一方面家裡空間不適宜擺放規格為 13 套的洗碗機了，套數太小又沒有什麼購買的動力。

對洗碗機有所了解的尾巴或許知道「13 套」指的是什麼 - 事實上家用洗碗機一般用「套」來作其容積單位，一套國際標準餐具為一個標準，13 套表面上指的是能容納得下 13 套國際標準餐具，因此理論上套數越大，洗碗機的容積也就越大，「13 套」這一標準，對於中式家庭而言 5~8 口之家足夠使用。

在知乎等問答平台中，總會有「有效提升生活品質的家用電器推薦」的問答，而這些答案中，大多都有「洗碗機」這一項，那洗碗機究竟是怎麼洗碗的呢？

一般來說，家用洗碗機主要是通過高溫且高壓的噴流水對餐具進行全方位的物理淋刷，而添加的洗滌劑能將餐具表面的油污進行分解，在熱水與高壓的共同作用下，讓油脂與食物殘渣在餐具表面分解脫離；而高溫還能一定程度上起滅菌作用。

實際眾多實驗證實，經過洗碗機正確清洗的餐具潔凈程度要高於一般家庭手洗。另外市面上不少洗碗機的噴刷用的水是循環使用的，這樣能進一步節省用水量，實際用水量甚至比普通手洗餐具要節約水量。

其實如今家用的洗碗機有多種類型 – 小巧的台式洗碗機、櫃式洗碗機、嵌入式洗碗機以及水槽一體式洗碗機。

而個人建議有條件的家庭選擇櫃式或嵌入式的洗碗機，盡量選擇容積更大的洗碗機，大容量的洗碗機一般更能裝得下鍋、鏟、煲等體積較大的廚具；盡量不要選擇那些只能裝得下小型餐具的洗碗機（包括水槽一體式洗碗機），畢竟有了洗碗機，自己每天還要手洗鍋、煲等廚具的話，這該有多磨人吶。

部分圖片來源：pixabay

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