大爺賣的特色小吃，8塊錢一碗，南方人好多都沒見過

不管是風俗習慣還是特色小吃，南方與北方總是有著十分大的差別，這不，最近我們小區搬過來一家人，好像是來自於北方的，兒子在南方上大學之後找到了不錯的工作，於是乾脆舉家都搬過來了，沒過多久，我就看到這個搬過來的大爺開始在小區附近賣小吃了，別說，作為南方的一枚吃貨，這東西我真的沒有見過。

後來看到大爺的招牌我才知道，原來這美食是來自北方的一個特色小吃，叫做血腸，確實在南方是看不到的。

一開始我覺得血腸這個東西太過奇葩，加上樣子看起來也不是那麼的美觀，所以應該不會有那麼多人喜歡的，沒想到這東西煮出來香氣撲鼻，來買的人還真心不少。

其實血腸一開始的樣子和南方的香腸還比較像，一根一根的，有人來買的時候，大爺就抽出來一根，然後一刀一片的切進鍋里去。

等到血腸煮好之後，大爺再配上自己調製的韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，一碗來自東北的血腸就算是做好了！

大爺的血腸滿滿一碗，只要8塊錢，算是良心價格了，怪不得這麼多人喜歡了，作為南方人的你，吃過沒？

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