想長壽，要健康佛陀如是說

佛學 02-13

編前語：

健康長壽，人人希求。

可是，我們做的對嗎？

聽聽佛陀怎麼說，

再看看出家人的健康指數。

做正確的事，

最為重要。

當今時代，人們大多拼盡全力想延長自己的壽命、提高自己的生活質量，不過可惜的是，他們延年益壽、增進生命質量的方式方法卻發生了嚴重的偏差——大多數渴求身強體健的人士，往往選擇殺生食肉以增強自身營養，提高自身的身體素質。其實這完全是顛倒因果的錯亂行為，是他們被愚痴與偏見徹底蒙蔽的表現。在《佛說業報差別經》中，就指出了欲得長命報所必須行持的十種正因，其中在在處處都與殺生食肉以求長命的說法針鋒相對！

「復有十業，能令眾生得長命報，何等為十業？一者，自不殺生。二者，勸他不殺。三者，讚歎不殺。四者，見他不殺，心生歡喜。五者，見彼殺者，方便救免。六者，見死怖者，安慰其心。七者，見恐怖者，施與無畏。八者，見諸患苦，起慈愍心。九者，見諸急難，起大悲心。十者，以諸飲食，惠施眾生。以是十業，得長命報。」而《梵網經》中更是明確規定道：「若佛子！故食肉，一切肉不得食，斷大慈悲佛性種子，一切眾生見而捨去，是故一切菩薩不得食一切眾生肉。食肉得無量罪，……」

台灣大學醫學院的陳瑞三教授，曾花了兩年多時間，深入全省各地的四十九座寺廟展開調查，共為二百四十九位出家人作了各項檢查及血液分析。同時，又另外調查了一千零五十七位吃葷者以為對照群體。結果發現：

1、吃素的出家人血蛋白完全正常，根本無有營養不良現象。

2、吃素者的膽固醇平均值為一百五十八毫克，吃葷者則為一百八十毫克，而那些患有血管硬化症的人則高達二百三十一毫克，遠遠大過食素者的膽固醇含量。

3、眼底網膜動脈檢查發現，吃素者中只有百分之十六的人有硬化現象，而吃葷者的血管硬化比例則高達百分之四十；而且素食者的眼底網膜硬化程度非常輕微。

4、各個年齡段的出家人的血壓都比同年齡段的吃葷者為低，且血壓超過一百五十者中，吃葷者的比例是吃素者的兩倍。

由此看出，不說別的，單就預防高血壓、心臟病而言，吃素都比吃葷積極、有價值得多！

以佛教界而言，如虛雲老和尚高壽一百二十，清定上師、廣欽老和尚、趙朴初居士、李柄南居士等大德也全都以高齡之相示現圓寂。他們的長壽當然與各自的修證境界有關，但食素無疑也是一個非常重要的健康因素。

不惟佛教界如是，全球眾多的壽星也大多是素食或半素食者，如匈牙利的農夫查登（Petars Czarten，享年一百八十六歲）、挪威的農夫蘇倫登（Josep Surren-g-ton，享年一百六十歲）、前蘇聯的山地人米斯里莫夫（Sk-r-a-li Mislimov，享年一百六十歲）、丹麥的農夫庄康波格（Drakenburg，享年一百四十六歲）等人，日常飲食基本不離大麥、馬鈴薯、豆類、白菜等物。

我們必須清楚一個事實，即不論是出家人還是在家居士，食肉的果報都非常慘烈。

著名上師蔣陽嘉措就曾說過：「萬法皆依緣起性而產生。食肉者、殺生者均因緣起力聚集、現前，故最終現出食肉、殺生之果。依靠此種緣起，殺生、食肉之異熟果報決定成熟，惟大小有別爾。此說從何而來？噶當諸上師皆云：『食肉者亦有殺生之同分罪過，因大小乘均遮止故。"故云修行者理應斷除食肉之行為。」