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糖友春節期間該怎麼吃?請收好這篇飲食攻略

一年一度的新春佳節即將來臨,節日期間親朋好友相聚,必少不了大魚大肉,推杯換盞。這對於要控制飲食的糖友們來說,可又犯了難,萬一吃錯什麼導致血糖飆升,這節也過得不愉快。那麼糖友們春節期間要怎麼吃呢?

1.定量主食

糖友們應按照標準體重要求,控制好每日主食總量,並做到食物種類多樣。每日主食可以吃2/3精細米面製品,1/3的雜糧澱粉類食物,如燕麥、山藥、紫薯、蓮藕等。春節期間避免食用由精細糧食加工的年糕,湯糰,元宵等。

2.適量副食

肉蛋類副食富含蛋白質和脂肪,也要控制吃的量,因為這些食物在體內同樣能轉變成糖類,吃多了也會升高血糖,還會引起血脂紊亂及肥胖。所以,糖尿病患者節日期間要遠離大魚大肉,尤其是牛肉、豬肉、羊肉等紅肉,而像雞鴨魚等白肉,則可以適量吃。

3.控制用油

菜肴的油水不宜大,烹調方式可以選擇清蒸、清燉,涼拌、熱拌等。烹調用油每天25克以內。糖尿病患者應盡量多吃點清淡的蔬菜:如各種綠葉蔬菜,花菜,白菜,蘿蔔等。鹽的量也要控制,少食臘魚,臘肉,鹽腌食品。

4.少量飲酒

過年好友相聚,飲酒能夠增添節日氣氛。如果糖友實在推不掉的話,少量喝點酒也是允許的。少量的概念:白酒50ml以內,紅酒50-100ml,啤酒200ml。能不喝白酒盡量不喝,飲酒後要減少相應的主食攝入。

5.一個水果

春節大家都喜歡送水果,但是糖友吃水果是有講究的,只有在血糖控制較好的情況下,才可以把水果放在兩餐之間,作為加餐來食用,同時水果的熱量必須計入總熱量。糖友宜選擇升糖指數較低的水果,如柚子、橘子、橙子、蘋果、梨、聖女果等;不宜吃升糖指數較高的水果,如桂圓、香蕉、大棗、芒果、葡萄、菠蘿蜜、榴槤等。

6.一把堅果

春節期間,家家戶戶都少不了堅果類的小零食。這類零食糖友們可以作為加餐來食用,為了防止堅果吃多,不防先把它們分裝,比如15個花生、2個核桃、15個開心果分別包一包,每天吃一包,就不容易過量了。

7.無糖食品

春節送禮送無糖食品。但所謂的無糖食品並不是真無糖,它僅僅是不含蔗糖而已,還含有許多其他的升糖成分,糖友們也不可以放開了吃,吃無糖食品得減去相應的主食量。

總之,節日期間糖友們一定要把好飲食關,同時勞逸結合,適度活動,還要記得按時服藥,如有不適及時就診,調整治療方案,平穩控制血糖。

祝糖友們血糖平穩,身體健康,安度春節!

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