冬天最愛這碗粥,喝上一碗暖乎乎,老媽說美味得不得了!
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02-13
小編的老媽常常緬懷她小時候的美味,比如外婆做的綠豆糕,八寶粥等等。老媽很多年沒吃過八寶粥了。在她的記憶里,八寶粥是小時候過年的美味,怎麼吃都不膩!
話說那個時候,和現在大大不同。雖然那個時候物質不夠豐富,外婆卻會集齊各種米,各種豆。然後,老媽同她幾個兄弟姐妹一起圍著外婆,一起做一鍋八寶粥。有的刷鍋,有的淘米,有的添柴禾,有的攪鍋,慢慢等米熬成粥,喝上一碗熱乎乎,雖然樸實,那個時候卻倍感溫暖幸福。
冬天,我家最愛這碗粥,您家呢?O(∩_∩)O~~
營養臘八粥——冬天最愛這碗粥,喝上一碗暖乎乎,老媽說美味得不得了!
食材:大米70g,黑米30g,紅糙米20g,花生30g,黑豆20g,巴山豆20g,黃豆20g,小米34g
輔料:清水4000g
做法:
1、做八寶粥的各種食材備好,大家有什麼放什麼,不必拘泥。
2、花生、黑豆等豆類洗凈備用。
3、大米、黑米、小米、糙米等米類也洗凈備用。
4、煮鍋里倒入適量清水。
5、放入花生、黑豆、黃豆、巴山豆,大火煮20分鐘。
6、放入大米、黑米、小米、糙米等煮熟即可。
7、將煮熟的八寶粥盛出即可食用,如果喜歡吃甜的,可以放點冰糖,我沒放糖,這樣更健康。
碎碎念:
1、豆類等食材可以事先浸泡片刻;
2、零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡,請一定要轉發,您的轉發對我很重要!
冬天外婆就會煮這種粥,營養美味,永遠吃不膩!全家都愛吃!


※逢年過節備點它,大人小孩最愛!好吃到爆,做法簡單,不用買啦!
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