平底鍋版樹樁蛋糕卷
回家啦！
請問你們回家了嗎？
回家遭到媽媽的日常嫌棄了嗎？
回家了是不是無聊到炸裂，
連手機都玩膩了，
約人約不到，
約到了也不知道玩什麼，
這都是因為什麼，
都是
窮！
窮！
窮！
有錢我難不成還不知道玩什麼？
媽耶，一個多月沒更了，昨天問了一下你們想看啥，結果一下掉了好幾個粉，是我不夠騷了，還是你們要求太高了......
回家半個多月每天都是吃吃吃，從來不停嘴，然後就是刷抖音，在家無聊，出門太冷（實際上是沒錢），爐子太暖和，貼上去摳都摳不下來，說好的每天晚上做有氧操，跳了二十多分鐘手還是冰涼冰涼的，結果意志力被消磨完，直接胖罐子胖摔了，太羨慕有暖氣的地方，你們過冬靠暖氣，我們過冬靠一身正氣。
每天晨練還有做早餐的那個我去哪兒了？
眼看就快過年了，
這大姑六婆的都要到家裡吃飯，
你就不想露兩手給他們看看好讓他們閉嘴？
給廣大手殘黨推薦幾個菜譜
今天的推送
就是
之前答應了要更的樹樁蛋糕卷
哈哈哈哈推遲了一個多月
期待我更的小可愛可能想打我
材料準備：雞蛋 牛奶 黃油白砂糖
低筋麵粉 巧克力 淡奶油
首先蛋清和蛋黃分離，然後蛋黃里加入牛奶或者水，麵粉和白砂糖，幾個蛋黃幾十g麵粉（牛奶或水一樣），我的是宿舍鍋大概7寸大用的是三個（如果是家裡面有烤箱的話就要增加到四個），沒有稱的話就幾個雞蛋幾大勺吧。（想要香一點的話加一坨黃油隔水融化了加進去）
蛋黃這邊攪拌均勻
至順滑
記得過篩
將蛋白加入白糖打發，打發就是奶油狀提起來有尖，筷子立著能不倒，沒有打蛋器就用三根筷子打，用筷子打你會打到懷疑人生，我記得以前看一本雜誌有個小姐姐是學烘焙的，她的烘焙師特別嚴格就讓她必須用筷子。
將打好的蛋白分三次加入蛋黃這邊，不能劃圈攪，要像炒菜一樣上下翻拌，然後在鍋底和鍋壁刷一層油（烤箱就鋪油紙），將麵糊倒進去，先開中小火燜十五分鐘，再開小火燜半個小時。（現在的電飯煲都有蛋糕功能了，所以在家用電飯煲按蛋糕鍵就好。）烤箱的話180°，18分鐘（記得預熱，並且隨時觀察蛋糕顏色，顏色烤好了就可以關火了）
用牙籤戳下去取出看有沒有東西粘在上面，沒有就可以關火取出蛋糕體了，這個過程一定要小心，用刀子輕輕鏟底部，不然會破。取出放涼後放加糖打發後的奶油或者你想要裹得餡，我沒有奶油，所以我放了紅薯泥，（頂部留一點不要放）然後裹起來。
裹起來以後用保鮮膜裹起來放入冰箱冷藏幾個小時取出，
切開一個卷當樹樁上的分樁。
後面部分我用的是酸奶和有顆粒的巧克力所以太稀太丑，所以我搬運可下廚房翻糖MM的方子，侵刪。
甘納許
巧克力加淡奶油隔熱至融化，冷卻至半流動狀，可以抹上蛋糕又不流下來的狀態，冷卻過程中五分鐘拌一次。
然後將甘納許抹到蛋糕體上，用勺子壓出樹樁的條紋。
之前切下來的那一塊
可以抹好甘納許
放在左右兩邊
最後再簡單裝飾一下，撒糖粉，我沒有糖粉我用的椰蓉。
完成，
歡迎您收看《看了也不會，會了也懶得做系列》
我是主持人甑布惠
咱們下期再見。
還想讓我更什麼請記得留言~
EDNING
有小可愛跟我說讓我更簡易的家常菜我正好想到一個，可是還沒拍過程，所以只能下一次更啦。
放假前我朋友來找我玩了，所以如果你們想看三亞攻略的話，我也可以整理一份出來給你們。
我以為這一次沒人回應我，想不到這麼多人回應，哈哈哈雖然掉粉了但還是很開心。
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