喝白酒的注意了，這樣喝法不上頭，但是千萬不能和他們一起食用

很多小說和電視劇中經常會有說煮酒論英雄這句話，或者是夥計/掌柜的燙壺酒來，說的就是把酒熱一熱再喝，在東北很多地方就有燙酒喝的習慣，特別是在冬天的時候，那很多人就會問了，這樣被加溫過的白酒還能喝嗎？

一是能降低白酒的酒精度，大家都知道酒精具有易揮發性，一般用開水燙過的白酒由於其內部酒精的揮發，白酒的度數就會明顯降低，低度酒喝著不易醉，這是其一。

其二冬季飲酒如果白酒溫度過低會增加其純酒精的含量（幾乎沒有損耗）飲用這樣的低溫白酒容易上頭，再者喝到胃裡也不舒服，不如用開水或熱水燙一燙再喝喝著舒服，也不容易上頭。

白酒不能和他們一起食用

1．白酒不能與蘿蔔同食，同食導致肝裂。

2．白酒不能與柿子同食，同食心悶，會引起中毒。

3．白酒不能與韭菜同食，同食易引起腸胃疾病。

4．白酒與牛肉相剋，同食火上澆油，容易引起牙齦發炎。

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【圖片來源於網路】

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